【Zyun's Recipes】
8月の夏の薬膳レッスン^_^
暦の上では、立秋の期間に^_^
でもまだまだ暑い💦
それでも、お盆過ぎると
秋の気配もどんどん増えます。
今年の夏も、異常に暑かったですが、
みなさんは体調崩してないですか？
今のうちに、体調を整えて
素敵な秋を迎えましょう！
美味しい食べ物がたくさんある秋
だから、食べられないのは勿体無いし❣️
今回のレシピは、
🟢薬膳冷汁
暑いから冷たいものー。
冷汁は、魚、味噌も野菜も！で
栄養満点。
🟢鶏肉のスパイス醤マスタード焼き
発酵調味料「醤」、スパイスで、
カラダの中から、温めましょう。
🟢香味野菜のミキ漬け
奄美大島のミキという
発酵飲料、こちらを使って
発酵和物を❗️
今月レッスンは、
8/22夜のみ
8/23昼のみ
8/29昼、夜
9月レッスンは、
9/12昼、夜
9/26昼、夜
です、
ぜひぜひ美味しい冷汁など、
食べに（❓）いらして^_^
食べ専のかたも、大歓迎❗️
美味しく食べながら健康や、
諸々のお話しましょうね。
Zyun's Recipesのお料理は、
スーパーで買える旬の食材を中心に
簡単にでき、アレンジもできて
お食事作りの手数を減らして
楽しく作り食べて欲しい。
もちろん作らなくたって、
どんな食材が今体に負担なく
サポートしてくれるかが分かれば！
外食しても食べることで整えられます。
食べることで5年後10年後の
あなたの人生のパフォーマンスをあげる
「笑顔のレシピ」となるように。
が思いです〜🎶