薬膳料理教室 きらく
梅エキスでしぼったのこりの
搾りかすも
無農薬で大切な梅です
青梅のしぼりかす
ハチミツ
てんさいとう
水を入れて弱火で15分
青梅のジャムができました
ジャムなので甘いのですが
こちらもめちゃめちゃ
酸味が効いていて酸っぱいです
肝が弱い私には
この酸味はたまりません
無農薬の梅
捨てるところはありません
しぼりかすも立派な梅ジャムに
からだにやさしい料理
やさしい気持ちになる料理
マクロビや自然療法の
料理教師で学んできたことも
薬膳とともにお伝えしています