いつもは17時30分からの営業ですが、本日は
17時ジャストから営業致します。17時から
飲みたい方は是非開店と同時にお越し下さい。
今日も朝10時から仕込みをしておりました。
奥は今日も鶏スープを手前は牛スジ煮込みをことことことこと！
この牛スジ煮込みはつぎたしつぎたしで作っています。
だから美味いんです。今頃の時間はいい色になっております。
・神戸牛スジ煮込み 550円
そして本日のお酒の紹介は日本酒から、このささにごりも後日・・・
・一白水成（いっぱくすいせい）純米吟醸袋吊り 100ｍｌ 600円 1合950円
フルーツジュースを飲んでいると錯覚してしまうほどのスムーズさ、
程よい酸味も心地よい。12月～2月頃までの限定商品となります。
今飲まないと飲めませんよ。言うまでもなく美味すぎです。
※『まだメニューに載ってないんでスタッフまでお申し付け下さい』
そしてお湯割りに最適な芋焼酎、昨日もお湯で飲まれたお客様が・・・
・蔓無源氏（つるなしげんじ）37度 蔓無源氏全量 90ｍｌ 650円
約１００年前に見つかった在来品種のさつまいも「蔓無源氏」を使って
います。このさつまいもは、昭和３０年頃までは西日本を中心に盛んに
作られていましたが、今ではほとんど作られていない、貴重なさつまいも
です。お湯で割ると凄くいい香りがほわ～んと気持ちよく酔えますよ。
【焼鳥修ＨＰ】
http://www.yakishu.com/
【焼鳥修食ベログ】
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140310/14010932/