～”茨城冬の旅”続きです～
茨城といえば、、、、
私が思い出すのは納豆の次に
干し芋を思い出します。
子供の頃から大好き！
（さつまいも自体が大好き）
以前、茨城出身の同僚と”干し芋”の話になり、
関東だとスライスされているけれど
茨城では まんままるごとの丸干し が主流だと聞いて
買ってきてもらったこともあり、
それがまた美味しくて。
今回、地元でも人気のお店
茨城県かすがうら市で人気の
さつまいも専門店
つくば店 にお邪魔しました。
昭和42年創業、さつまいも卸売問屋として主に
焼き芋販売業者向けに営業を開始。
現在では、茨城県鉾田市を中心とした鹿行地域など
約400件の農家に仕入れが広がり、
年間約17,000tのさつまいもを取り扱い
国内から国外まで販売を広げています。
主に量販店向けに、オリジナルブランド芋”紅天使”を
焼き芋用原料として販売を行っており
食品メーカーなどへの加工品の販売も好評を得ています。
平成24年からは、焼き芋専門店として店舗事業もはじめ、
地元でも愛され、いつでも来客が途絶えない人気店に。
多くのメディアで取り上げられています。
オリジナルブランドの「紅天使」の試食！
心奪われる美味しさ
美味しすぎる！！！！！
スイーツのような「とろけるおいしさ」
加工してないのに
既にスイートポテトのような感じ！
ねっとりとした甘みで、冷たいまま食べると
より一層甘さが際立つ逸品！
この丸干しが美味しくて、買ってくればよかったなあ～～～
焼き芋だけでなく、スイートポテト、ポテトアップルパイ、
ロールケーキ、プリンなどスイーツのメニューも大充実。
レジまで20人ぐらい並んでいたかな、、、
商品を選びながら並べるのでこれまた楽しい時間でした。
みんなが手にしていたこちらの大学芋、
買ってみました！
カフェスペースもありますが、
時間の関係でテイクアウトに。
焼き芋ラテ（ホット）にしたのですが、
どこかのフレンチの前菜ででてくるようなスープのような味わいで、
上品な紅天使がもつ素材そのものの甘さが楽しめます。
時間が経って冷めても
それはそれで美味しいの。
都内にも進出して欲しい！！！！
やきいも（冷蔵）と大学芋をお土産に。
家族にも大好評！
かいつか目当てにまた再訪したい！！！
【店舗】
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