水戸とビスケットの深イイ話…？ 2/28は「ビスケットの日」！

「紙」を彫ったり、巻いたり、ときどき溶かしたり。

おいしいアートとビーズを作る「やぎ～ぬ工房」です。

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本日、2月28日は、

ビスケットの日🍪

「ビスケット」の語源は、

ラテン語で「二度焼いたパン」という意味の単語から来ているそう。

日本には、1543年、種子島に漂着したポルトガル人によって

初めてビスケットの存在が伝えられた…と言われているそうです。

（鉄砲やカステラが伝わったのと同じ時期ですね！）

ただ、国内ではそこまで普及せず、

しばらくは長崎周辺のみで作られていたそうです。

それから約300年余りがたった頃。

黒船も来航し、日本は開国か戦争かを迫られる危機的状況に。

兵士たちの食糧事情を心配したとある藩が、

どうやら長崎に、保存がきいて栄養価も高い

ビスコイトという食べ物があると聞きつけて、

「そのビスコイトとかやらのレシピを送ってくれ！」と、

当時長崎に留学していた藩士にお願いをしたそうです。

その藩士の名は、水戸藩の蘭医・柴田方庵。

方庵は、オランダ人からビスコイト（ビスケット）の製法を学び、

手紙で水戸藩に伝えたそうです。

それが、今から167年前の1855年2月28日のできごとなのでした。

私の地元・水戸とビスケットの、深イイ関係

というわけで、過去の彫紙アート作品ですが、

ビスケットの入った作品を再掲します！

【グミくま、家を作る。】2018年 / A4

こういうファンタジーな作品も、また彫ってみたいなあ。。

やぎ～ぬ

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