肩こり、腰痛、子宝のよもぎ温灸美容鍼＠まんてん堂鍼灸治療院です。
今日も良いお天気ですね
今日のタイトル「木を食する」
って、木は食べないんですが・・・
上の写真は、「山椒」の木で作ったすりこぎなんですよ。
私のではなく、お料理の先生の物なんですが。
すり鉢を使うとき、「山椒の木」で作ったすりこぎを
使うといいらしいですよ。
「毒を消すと信じられた」ことからが、
山椒の木がすりこぎとして使われるようになったとのこと。
昔の人の知恵って素晴らしいですね・・・・
すりこぎもスーパーで簡単に手に入る時代に、
こうやって手作りのすりこぎって素敵だなぁと思って！！
なかなかここまでできませんが・・・
すり鉢とこんなすりこぎで、
白和えを作ったら、まちがいなくおいしいですね。
奈良県橿原市葛本町２２４－１
まんてん堂鍼灸治療院
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