黒部にある「麺と和と」に行きました。
受付を済ませると
車の中で呼び出しがあるまで待ちます。
お店の中にはｶｳﾝﾀｰと畳の席があります。
お勧めは「昆布水つけ麺」といわれ
「昆布水つけ麺 贅」を注文しました。
麺がとろとろ昆布水の中にあります。
初めて!!!
昆布水のまま食べたり、
山葵をつけたり、
ｸﾘｽﾏｽ島の塩をつけたり、
色々の味を楽しむことができました。
豚肉と鶏肉は熱々のつけ汁でしゃぶしゃぶして
食べました。
食べ方はﾒﾆｭｰに書いてありますよ。
昆布水の旨味とつけ汁が混ざりあって
するする入ってきます。笑
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
✿自分ﾙｰﾙ
また行きます。