今日は「こんにゃくの日」でしたか！
な、な、何ですと？
5が「こん」２が「にゃ」9が「く」の
語呂合わせてなのだそうですが
そうか！
こ→ご→5
と言う事らしいですね
私は余りこんにゃくは食べませんが
お腹や腸の中の掃除に良いと
聴きます^ ^
余り食べないのですが
先日「玉こんにゃくの甘辛煮」を
作って食べてみましたら
オカズにはちょっと難しいかな！？
と思いましたが
腹が持ちが結構良いので
おでんとか
お摘みやおやつに良いかな！
と思いましたね^ ^
鶏肉やレンコン、人参、牛蒡を入れて
甘辛煮にしたら
行けるかも知れません^ ^
コレって筑前煮みたいなものですよね（笑）
私は歳も歳なので
食材は結構拘っております^ ^
血圧が少し高いので
血液をサラサラにする
「玉葱」を中心に
納豆、キャベツ、人参、オクラ
などの野菜にゴマ昆布
それに鶏肉、豚肉、卵などのタンパク質
毎日豆腐ワカメ入りの味噌汁
を食べるようにしております^ ^
野菜を特に出来るだけ沢山（笑）
そして
朝昼晩３食しっかり食べ
できるだけ間食をしない事ですが
する時は出来るだけ
フルーツを頂いております^ ^
それに筋肉を維持するのに
里山散策をしたりして
毎日8,000歩以上を歩き
運動する事が
私のヘルシーなのです(o^^o)
よく食べるヘルシー食材教えて！
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