大腸癌oper. から後2日で1周年。
化学療法も3/4ではしょって2ヶ月経過。
というわけで、大腸の調子が癌罹患以前に戻りつつあると思う。
『ただし、
oper. で膀胱周辺の神経が切れたらしい。
最近では、
小用が下手すると・・1時間おき、なんてこともある。
航空機移動が大変・・・だ。』
3月上旬まで、
冷凍食品、
スーパー惣菜、
などを食べていた。
これら、よく見ると「惣菜」にまでいろんな添加剤がある。
やれ、pH中和剤、発色剤、などなど。
何より、塩分多し、その他味付け濃すぎ。
小用の件で、
腎臓を守らないといけないと思い始めた。
ということで
自己炊事、自炊だ。
mess Tin, 料理を、
少々。
それに、ノンフライヤー
を入手した。
まず、試運転に、
バタートースト、作った。
だいぶん、美味しい。
こっちでは、ノンフライ・揚げ物を作ろうと。
それで、
煮物は何がいいか・・
と。
それで炊飯器cookingを
きちんと始めることにした。
なぜか、
(新しい・・)電気炊飯器が2つある。
1つは、ご飯専用。
もう1つを、cooking に使ってみようと。
下のKindle本を入手した。
早速、
サツマイモが多量にあったので、1本だけ使って
芋を蒸してみた。
LPGガスで煮るより、時間かかるけれど、
これまた非常に美味しかった。
しばらく
自炊三昧しよう。
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