ありがとう
本当に嬉しい限りでございますm(__)m
尚且つ昔の馴染みの連れも呼んでくれて…めちゃくちゃ楽しかったです
写真撮りたかったけど、撮りそびれてしまいました
今は空前の不景気…
でも、改めて頑張らなあかんと思わせて頂けた日でした
地元の皆
俺は頑張ってるで
なかなか地元に帰れへんけど、忘れんといてやぁ
ｗ
シャレーモンテローザ
武尊高原にあるペンションのシャレーモンテローザさんのブログにY's diningが紹介されちゃいました
ありがとうございます
そのうち来ていただけるということで、ご来店をお待ちしていますです
シャレーモンテローザさんは群馬県の片品村花咲にあって、尾瀬方面の登山やスキーのベースとしてとても便利な宿です
ご主人と奥さんのお二人がものすごく素敵な方たちで、いっぺんにファンになってしまうそうですよ
それに、何より料理が美味しいらしいです
お勧めはチーズフォンデューだそうで、絶品とのこと
Y'sとは競合しないんで、太鼓判でお勧めしちゃって良いと思います
まぁこんなに宣伝しといてなんですが・・・僕は実際行った事ございません(TωT)
でも、僕の両親の行きつけなので間違いなしですね
（色々と注文の多い人達なので
）
しばらくスキーやボードをやっていないので、この冬は久しぶりに雪山に行ってみようかなと考えてます
W
〒378-0408
群馬県利根郡片品村花咲2797-513
シャレーモンテローザ
ＴＥＬ 0278 58 3722
FAX 0278 58 3809
ホームページ
秘蔵メニュー？！
昨日、一昨日とぽかぽかな陽気でしたね。
とはいえ、秋。10月。
風が冷たい季節になってきました。
そろそろほっこりと温かい料理を食べたくなってきませんか？
そこで！
ぴったりのお料理、ただ今仕込んでます！
牛すね肉の赤ワイン煮
ディナータイムの「おすすめ料理」として、
期間限定の特別メニューです！
炭火を売りにしている私たちではありますが、
今日は煮込み料理のご案内でした～。
り
本日は・・・
今日の夜の営業は貸切パーティーでございます
うちのお店は小箱なので、12名～25名様くらいで貸切パーティーが出来ちゃいます
ご予算は応相談で
ちなみに今日のパーティーは、お一人様飲み放題込みで5000円です！！
お料理内容は、
・氷見産 天然ブリのカルパッチョ Y's仕立て
・自家製サルシッチャ（ソーセージ）と北海男爵のローズマリー炒め
・真鯛のフリット レモンと香草の香り
・ロメインレタスのシーザーサラダ 温泉卵を添えて
・釜揚げシラスと京水菜のペペロンチーノ
・大山地鶏の白ワイン煮込み たっぷり野菜と共に
こんな感じです
ドリンクは、生ビールはもちろん、ワイン、焼酎、カクテル、日本酒各種etc・・・
この内容でお一人様5000円ならお得ではないでしょうかねぇ～(*^▽^*)
今回は着席がたのパーティーですが立食パーティーも出来ますよん
少人数の飲み会で、場所をお探しの方
是非ご一報下さい(￣▽+￣*)
W
ビール
こんにちはKです。
皆さんはビールの中では何が好きですか？
僕は琥珀エビスです。
エビスも悪くないのですが琥珀と比べたら о(ж＞▽＜)ｙ ☆
そしたらつい先日
コンビニに期間限定で琥珀ビール缶で売っているではありませんか
即効買っていただきました！
んーーー 美味い
限定だから買いだめしなければ
まー内の店には琥珀の生があるから焦る事は無いんですけどね
みなさんのお気に入りおしえてください！
あさってからの
来週のランチは、
A.生ハムとルーコラのペペロンチーノ
B.魚介のトマト煮込み ケッパー風味
C.ロースハムのトマトクリーム（ちょっとだけ唐辛子が効いてます(｡Ａ｡)!!!）
D.小エビとほうれん草のクリームリゾット（パスタじゃないですけどね
）
の、4種類です！
この中で個人的に推したいのは
Cのトマトクリームですねー。
限定10食の太めの生パスタによく絡んで…もう最高ですよ！
ぜひどうぞ！
バスフィッシング
今日はお店とは全く関係ないのですが、日曜日に久々に釣りに行ったので、その時の事を
本来ならばレストランに勤務しているので、食べれる魚を釣れって話ですが・・・
残念ながら私、海釣りはやりません
興味はあるのですが、如何せん地元が海なし県なもんで(-。－；)
船に乗るとお金もかかりますしねぇ～
そんな訳で、自分は専ら陸っぱり専門のバサーです。
ホントは土曜日の夜、地元に戻ってそのまま出陣する予定でしたが、疲れがたまっていたらしく、
帰れなかったので、日曜日の夕マズメ一発狙いに変更です
場所は茨城県の某一級河川。
狙いは・・・
俗にいうスモールってやつです
先週の台風の影響でいつもより増水＆濁り・・・
いつもは綺麗な川なんですけどね
同行者のT君にあの辺から流してみ！！
みたいな事言って、僕も仕掛けをリグっていざ一投
ブレイク気味の流芯で軽くシェイクすると・・・
何と一投目できちゃいました
自分もT君もびっくり((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
サイズは小さいけど嬉しい一本です
その後も同じ様な釣りで、これまた同じ様なサイズを２本追加。
ここのポイントは小場所なんでそうそう数が上がる事はないですが、
この日は異様に魚影が濃い
１７時位からそこらじゅうでボイルしまくりです。
T君はワームで当たりが無かったので、スピナベ投げてます（笑）
今日は小バッチしか入ってきてないからここでスピナベで釣ったらスゲーよなって話してたら・・・
ホントにきてますし
正直驚きですΣ(ﾟдﾟ;)
しかし、ジャンプ一発フックオフ・・・・・・
T君、相当凹んでました
その後は二人でナベりまくりましたが、小さいのかバイトはめっちゃあるけど乗らず・・・
日没とともに終了です。
狙ってたスモールはあがりませんでしたが、
マズメ狙いの小一時間釣行でこの釣果なら、自分的には大満足
日頃のストレスを発散できました。
T君、バラシは残念だったけど、またリベンジ行きましょう
W
黒板
メニュー
本日のおすすめです。
フランス産のカモは終わってしまいました。 
これからジビエ系がおいしくなってくるので楽しみ(＝⌒▽⌒＝)
ヤッパリ 炭火で焼くのは格別です
香りも火の入り方も
焼いているだけで幸せになります。
K