別バラ
甘いもの、女性はやっぱり好きですよね～。
ランチタイムってなかなか時間は無いかもしれませんが、
お腹を満たすだけじゃなくて、
心も満たす時間だと思うんですよね。
5分でも10分でも、
食後のしあわせを味わっていただきたいと思いまして…
ワイズダイニングでは、
ランチタイムにデザート＆コーヒーをプラス500円でお出ししてます！
けっこうお得じゃないですか？！
東京ヤクルトスワローズ
祝CS進出決定
昨日のヤクルト対阪神戦は大変な激戦だったみたいですね
ちなみにうちのお店は神宮球場からそう遠くない立地なので、
昨日はヤクルトファンの方も阪神ファンの方も入り混じりお越しいただき有り難うございますm(_ _ )m
これはうちのお店の玄関マットですが・・・
昨日お客さんに言われて初めて気付きました（笑）
見ようによってはヤクルトスワローズですね
実際はヤクルトさんとは、残念ながら縁もゆかりも御座いませんが・・・何か？？
野球観戦で神宮球場にお越しの時は、Y'sダイニングに寄ってみてはいかがですぅ(^O^)/
W
本日のおすすめ魚料理
本日入ったお魚さんたちです。
左から、真鯛、イナダ、真サバ、
そして手前が富山産の黒ムツです。
あ、切り身じゃないですよ。
ちゃんと捌いてますよ。
この黒ムツは、北海アサリと一緒に
「アクアパッツァ」
に変身する予定です。
ご注文をいただくまでは
このままの姿で
とりあえず待機です。
お早めにどうぞ！
胃カメラ2
今日は胃カメラの検査の結果を聞きにいってきました。
結果 ストレスが原因でした。
まーガンとかじゃなくて良かったかな ≧(´▽｀)≦
これからは食べ方に気をつけて行こうと思います。
それにしても台風 すごかったですね！
これは帰りの写真
嵐が嘘みたいに感じます。
K
誕生日、記念日。
昨日は、ブログを一日サボってしまいました（泣）
今日からまた再開させて頂きます。
本日はあいにくの
ですが・・・台風は来るんでしょうか？？
今日は昨日にも増して肌寒いですな
そんな中、今日はバースデープレートのお話。
ご予約の時、誕生日や記念日だとおっしゃって頂けば、
写真の様なプレートをご用意させて戴きますよ～
お名前も入れまっせ！！
別途1500円戴ければデコレーションケーキにチェンジ致します。
彼氏、彼女へのサプライズプレゼントに是非(≧▽≦)
デートが最高の思い出になる事間違いなしです（笑）
W
はみだしてもイイ！
料理の写真の撮り方を、目下勉強中です。
あまりにつまらない写真しか撮れなくて、
ブログに載せることもできなかったので。。。
先日、リクルートのグルメサイト「FooMoo」 さんの取材で、
プロのカメラマンさん（いや、ウーマンでした）のお仕事を拝見していて、
発見しちゃいました！
真鯛の炭焼き
今まではお皿もすっぽりファインダーに収まるように撮っていたんですが
なるべく料理に近づいて撮影する方が
きれいな写真になるという事です
例えば傍らに置くワイングラスも、
脚の部分さえ写っていればワイングラスだとわかるという事。
そんなこと？なんて、もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが(￣ー￣；
私にとっては目からうろこでしたねー。
これからもどんどん撮りためていこうと思っています！
炭火焼き
うちのお店の売りのひとつが炭火焼きです。
炭で焼くと余分な脂身が落ちて、表面はこんがり中はジューシーに仕上がるので、めちゃくちゃ美味です。
僕はほかのどんな調理法より美味しいと思ってます。
ちなみに写真のお肉（ピンボケですまそ）は黒毛和牛のリブロースです
さしの入り方も上々
こいつを炭で炙る事で最高の一皿に早変わり
本気で美味しいので一度ご賞味あれ
W
初体験
今日 人生３０年生きてきて
胃カメラ
をはじめて飲みました！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
最近 胃の調子が良くなかったので
飲むことになりました。
あっという間に麻酔で眠らせれて終わってしましましたが
結果は一週間後なので楽しみヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
かな
ｋ
雨は嫌いです・・・
今日はあいにくの雨
季節はいよいよ秋ってかんじですね～(･ω･)b
しかしうちのお店ワイズダイニングにとって雨は天敵です・・・
なんと、看板が出せない
今日のランチタイムは無理やり出してしまいましたが（笑）
おそらくどこの飲食店さんも雨は困ると思いますけど、雨の日の集客を上げるのって難しいですよね・・・
まぁそんな事はさておき、うちのお店はこれからディナータイムに突入です。
今日はお客さんくるかな～(＞＜;)
営業終わったら棚卸なんでがんばりま～す
それと、このブログは３人で代わりばんこ更新していく予定です。
今日は私、Wが担当でした