＼初めてでもできる♡／
JSAアイシングクッキー認定講師
森 ゆきです(*´˘`*)𑁍
乾かす機械家にないんです💦
自然乾燥でも大丈夫ですか？
とよくご質問いただくので今日は
アイシングクッキーの乾燥の仕方の
お話をしたいと思います♪
もちろん大丈夫です
でも…
自然乾燥の場合は乾燥時間が長く
かかってしまいます
ベースを塗るなどたっぷりとアイシングの
クリームを使ったデザインは8時間以上
乾燥させると中までしっかりと乾燥させる
ことができます！
アイシングクッキーをよく作る方は
お持ちの方が多い『フードドライヤー』
フードドライヤーとは…
食材を乾燥させて水分を飛ばし、
ドライフードを作る調理家電のことです。
アイシングクッキーを早く乾燥させる
ことができるので、私もレッスン時等
アイシングクッキーを作る時には欠かせ
ないアイテムになっています♡
メリット
〇アイシングを乾燥させる時間短縮
〇自然乾燥よりも艶がある綺麗な
クッキーに仕上がる
フードドライヤーと言ってもたくさん
の種類があると思いますが、その中でも
私が使っているフードドライヤーを
紹介しますね(*´꒳`*)
【BELLE LIFE フードドライヤー 】
たくさん並べられる5段のトレイが付属
アイシングクッキーをいれても高さが
あるのでクッキーが潰れたりしない
(高さがあまりないフードドライヤーもあるようです)
30分刻みで最大24時間までタイマー可能
温度調節は35度〜70度まで可能
※アイシングクッキーは35〜40度設定で使用
長さ320mm、幅245mmの大きさ
使い方も簡単でとっても便利ですよ＾＾💕
もし購入検討されてる方の少しでも
参考になれば嬉しいです
最後までお読みいただき
ありがとうございました♡
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