\初めてでもできる♡/
夢中になれるものに出会える場所
奈良市のアイシングクッキー教室
JSAアイシングクッキー認定講師
森 ゆきです(*´˘`*)𑁍
ご質問をいただいたのでお答えします
当教室で使っているアイシングの材料は...
オリゴ糖入り粉糖と乾燥卵白
を使用しています。
どちらもcottaさんで購入しています。
※オリゴ糖入りの粉糖は、ダマになりにくく
水に溶けやすいです。
固まるペースがゆるやかなので、なじみ模様
などゆっくりと仕上げたいとき、細かいレース
や文字を描くのにもオススメです
※乾燥卵白は、その名の通り卵白を
スプレードライしたもの。
水に溶かせば卵白の代用品として使えます。
楽天お買い物マラソン開催!10月4日~11日まで!
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乾燥卵白が買える場所
スーパーでは残念ながらほぼ見かけない
ように感じます
製菓専門店やネット等で購入できます^^
私は、製菓専門店に行くというよりかは
便利なネットでいつも購入していますよ
少しでも参考になれば嬉しいです♪
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森 ゆき
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