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おはようございます^^
夏もだんだんと終わりに近づいて
きましたね✨


リピーターの生徒さまと先日、
夏クッキーを一緒に作りました。


今回のレッスンでは、毎年使える海辺の
クッキーや当教室ではレッスンは初めて
の”クリアアイシング”を学んでいただき
ました🏝️





クリアアイシングは…

こんなに簡単なの?

と生徒さまが驚かれるくらい簡単で♪
(私も初めて知ったときは驚きでした)




初めは透明感がありますが、だんだん
とすりガラスのように変化していくの
で変化も楽しんでもらえたら𓈒𓏸𓐍


簡単に作れるので、お家でもぜひ
挑戦してみて欲しいなと思います!



素敵に作ってくださった作品はこちらダウン

夏らしいクッキーが完成しました👏🏻

ご自身で作っていただくクリアアイシングの色も
とっても素敵です💕


𓊆 生徒さまのご感想 𓊇



いつも嬉しいご感想とレッスンも
とっても楽しんでくださってて
嬉しいです♡ありがとうございます!
かめさんの顔もとっても可愛くでき
あがりましたね〜カメ



季節限定の1dayレッスンは、
取り入れやすい技法で楽しんで
もらえる内容で考えていますラブラブ


次回は、、、10月

『ハロウィン』をテーマに考えて

いますハロウィン



お楽しみに♡




最後までお読みいただき

ありがとうございました。



 
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見た目がキレイで食べだしたらとまらない気づき

そんな、さくさくで美味しいクッキーを

作ってみませんか?

 

 

 

『表面つるつる♡クッキー生地Lesson』

のご案内ですコーヒー

 

 

 

「クッキーの表面がボコボコして

上手く焼けない」

 

「クッキーがそってしまう」

 

「アイシングしたいけどクッキー

焼くのがなぁ…」


 

 

 

ヒヨコこんな方にオススメヒヨコ

 

☑️クッキーを自分で家で焼くのはハードルが高い

 

☑️焼いてみたものの綺麗に焼けない

 

☑️表面がボコボコしちゃう

 

☑️焼きムラが気になる

 

☑️アイシングクッキーに適した土台となるクッキーを作れるようになりたい

 

☑️自分が作るクッキーと何が違うのか知りたい

 

 

 

 

 

混ぜるところからスタート

 

 

 

 

混ぜ方など実際に目で見て学びながら
生地作りを進めていきます。
生地を休ませている間は座学の時間音譜
 
レジュメを見ながら、より詳しく
私の持っている知識は惜しみなく
お伝えします。
 
ティータイム☕もありますよ気づき
 

 

 

型抜きしてオーブンへ

 

 

型抜きは、ハートと

講師が持ってる型から好きなものを

選び、2種類使って型抜きしてもらい

ます。

 

オーブンの温度についても、

しっかりお伝えしますね^^

 

 

 

お家で何度も見返せるレジュメつき♡

 

 

生徒様目線に立って…
 
“どんな情報が載ってたら嬉しいだろう🤔”
 
と見返した時にもより分かりやすくを
意識して作りました📖(写真工程付)
 
 
生徒様からも、
とても詳しく書いてくださっていて、
わかりやすかったです😊欲しい情報、
全部書いてくださってました!
後で見直しても思い出して作れそうです。
 
とご好評いただいています♡︎ʾʾ 
 
 
 

クッキー生地レッスンを受けて叶うこと✨ 

 
クッキー生地レッスンでは、
アイシングしやすい、フラットな表面
型抜きもしやすく、エッジがしっかり!

誰でも表面がつるつるなクッキーが

作れるようになります♡

 
クッキー缶レッスンのクッキーとは作り方が異なります。

 



\こんな未来が待っています♡/

 

☑️売り物みたいに綺麗なクッキーがお家で作れるようになる!!

 

☑️自信をもってプレゼントできるようになる!!

 

☑️アイシングの仕上がりがより美しくなる!!

  

 

 


 当教室は2人の少人数制なので

1人1人のペースに合わせて、

分からない所はその都度クリア

にして学ぶことができますよ♫

 

 

 

クローバー公式LINEご登録者様には、

レッスン終了後であっても

疑問点等があれば都度解消

できるようにいつでも

サポートさせていただいて

います♡

 (サポートはレッスン終了後から2ヶ月間)

 

 

 

受講者様の声

 

サムネイル
 

表面や側面をツルツルにするための作り方やポイントを丁寧に教えていただいてわかりやすかったです。
なぜそうするのかの理由も丁寧に教えていただけたのが私的にはすごく良かったですラブラブ

 

サムネイル
 

今まで知らなかったことをたくさん学べました。
アイシングクッキーに適したツルツルの生地って大事に大事に作るんだなぁ〜って感じました。
お家でも作ってみたいと思いますキラキラ

 

 

 

学べること

 

○クッキー生地のレシピや作り方

○表面がつるつるなクッキーにするコツ

〇型抜きしやすい方法

 

 

 

ピンクマカロンこちらのレッスンでは、クッキー生地

作りから型抜き、焼くまでを一緒に行って

いきます。(計量は講師の方で行います)

 

 

 

レッスン料

6,000円(税込)

⭐︎レッスンで焼いたクッキーは全て

お持ち帰りいただきます*·˚ ༘♡

  

 

 

日程

9/19(木)  残席1名さま



※お子様連れの方や、ご希望の方は

マンツーマンレッスンも可能ですコーヒー

 

お気軽にお申し出ください♡

 



サムネイル
 

★次回開催は…

10月以降リクエストにて

開講させていただきます。


所要時間

 2時間半~3時間程度

(生徒様の進み具合によって多少前後します)

 

 

 

持ち物

・エプロン

・ハンドタオル

・筆記用具

・クッキーを持ち帰る保存容器

 (クッキー10〜15枚入る大きさのものをお持ち下さい)

 

 

 

レッスン場所

 奈良県奈良市の講師自宅

 近鉄橿原線『西ノ京駅』から徒歩12分

​     ⇒アクセス

 

 

★教室へは10分前より入室可能です。

 

クッキーお教室の決まり事についてご一読ください。

 →お読みいただいた上でご予約をお願い致します✨

 

 

 

クッキー作りも知れば知るほど

奥が深いです♡

 

 


アイシングクッキーに適した甘さ

控えめのクッキーですが、素焼き

のままでもとーっても美味しいんですラブラブ

 

 

 

美味しいクッキーをぜひ一緒に

作ってみませんか?

 

 

 

 あなたの『やってみたい』

に寄り添い、応援します♡

 

 

 

生徒さんにお会いできるのを

心から楽しみにしておりますドキドキ

 


 

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こんにちは^^
お盆も終わり、今日から通常運転の方も
多いのではないでしょうか?
ゆっくりと残りの8月も頑張っていきま
しょう音譜

 



先日、お子さまの夏休みの宿題に一緒に

体験したい!とお母さまからご相談いただき

『体験レッスン』を開催させていただきました。


アイシングクッキーは全く初めてと

おっしゃっていましたが、説明も

デモも真剣に見てくださり、

お二人とも作業が早いキョロキョロ👏🏻





塗り込みまでできあがるとかわいさ

倍増で盛り上がり、あっという間に

完成しました✨


完成した作品はこちらダウン




【Kくん作品】



【Mさん作品】


生徒さまより

可愛くできた。

きれいにぬり終わったあとの感動。

可愛いぃのできて親子で喜んでます😆

楽しく体験レッスンさせて頂きました💓



と嬉しいご感想もいただいています。

Mさん、Kくん、たくさんメモもとって

くださり、こちらこそ楽しい時間を

ありがとうございました^^


こちらの体験lessonは

リクエストにて受付中です♡︎ʾʾ

まずは体験!という方に気軽に参加

してもらえる内容になっています(* ᴗ͈ˬᴗ͈)




 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。




8月募集中のレッスンはこちら𓊆まもなく〆切 𓊇


 
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こんばんは🌙
今日は最近気になって調べたことを
シェアしていきますね^^

アイシングを始めよう!と購入される方

も多いアイシングのカラージェル8色セット✨





私も、初めてカラージェルを購入したのも

この8色セットだったし、今も便利で使って

ます。



普段1色で売られているものは…



写真のように分かりやすく賞味期限が

書かれています。




サムネイル

BBEは、Best before endの略で賞味期限のその月の末までならベストな状態が
保たれるという意味になります。



しかし、8色セットの場合は…

箱に賞味期限が記載されている為

中のカラージェル1つ1つに記載は

されていないんです無気力




  蓋に書いてある数字を読み解こう!


箱をうっかり捨ててしまった時でも大丈夫🙆‍♀️

(以前の私です) 



8桁の数字が並んでいるのですが、

左から5桁の番号が製造年月日になります。



画像を見ると…

『22049』が製造年月日になります。



最初の22が製造年

049はユリウス暦といって1年を365日として

数えた時の経過日数の日付を表しています。

1年の49日目(約2月くらいですね)




このカラージェルは、上記から

2022年2月に製造されたことが分かります。




アイシングのカラージェルの賞味期限は

未開封のもので製造日から3年なので

これを目安に使うといいですね飛び出すハート






最後までお読みいただき

ありがとうございました。




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こんばんは🌙
昨日は、大阪の淀川花火大会でしたね🎆
人混みが苦手で最近は全く行ってないで
すが、またいつか間近で見てみたいです^^


 

 最近の学び


最近は、毎月自分の技術向上はもちろん

講師目線でも学んでいます。


ゆちふくonline


fourpetals_promotion


BON!FARINE


どのレッスンも学びがたくさんあって…



「この技法はどう伝えれば伝わりやすい

んだろう?」とレッスン中はいつもメモ

がとまりません📝



これから、より生徒さまに分かりやすく

そして

楽しいレッスン

ができるように、しっかりと

アウトプットしていきたいと思います✨





最後までお読みいただき

ありがとうございました。




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おはようございます☀️
今日は、こんなテーマのお話です。

 


 アイシングクッキーの魅力って?



アイシングとは粉糖と卵白を混ぜて作った

クリームのこと。

このクリームを使って、クッキーの上に

デザインしたものをアイシングクッキー

言います。




私が思うアイシングクッキーの魅力って

たくさんあるのですがその中で3つを

紹介しますね。



①自分の好みの色やデザインで作れる


アイシングクッキーを作れるようになると、

自分の好みの色で作れるんです。



売っているものは、色が決まっていますよね。

でも自分で作る時は色の濃さも自由に変えれ

るし、色作りも面白いし楽しいです♡

(色作りについては、オリジナルコースで

詳しくお伝えしたいなぁと考えています)


塗り込んだ上に少し装飾するだけで特別な

1枚になります。




②プレゼントにピッタリ


アイシングクッキーは日持ちのするお菓子

なので、プレゼントにもピッタリなんです。


サムネイル

アイシングクッキーは、常温保存の
お菓子なので冷蔵庫に入れなくて
大丈夫です👍





メッセージを入れると、特別感があって
渡す相手にも絶対喜んでもらえるんです。
お店では買えない自分だけのクッキーって
プレゼントされたら嬉しいですよね照れ



③実は、味も美味しい


アイシングクッキーって甘そう、

かわいいけど美味しくなさそう💦

(アイシングクッキーを知った時はそんな印象がありました)



でも…実は



アイシングのクッキーのベースとなる

クッキーは甘さ控えめにお作りしてる

ので、味もとっても美味しいんですよ。





いかがでしたか?

アイシングクッキーは、見た目がかわいい

だけでなく味も美味しくて…



イベントなどで一年中大活躍な

作る工程も楽しい魅力ある

特別なお菓子かなと

思います。





最後までお読みいただき

ありがとうございました。




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おはようございます☀️
8月はブログの更新を頑張りたいなぁと…
思ったことやお役立ち情報など書いて
いけたらなぁと思います^^
 

 

何度も作りたくなる?

 

8月のレッスンでは、透明感あるこちらダウン

 

 

クリアアイシングを作りますよ♡

 

 

塗ったときは透明感があるのに、

だんだんとマットに変化していく

2倍楽しめるクッキーなんです☺️

 

 

 

しかも

 

 

 

作るのが簡単であっという間に

クリアアイシング用のクリームが完成

するのが嬉しいポイント✨

 

 

 

色を変えて何度も作りたくなっちゃう

ワクワクするクリアアイシング。

初心者さんや経験者さんにもぜひ作って

ほしいなぁと思う技法の1つです♪

 

 

 

 

サムネイル

簡単なので、クリアアイシング用の

クリームは、レッスンで一緒に

作ってみましょう^^

 

 

 

 

 

8月募集中のレッスンはこちら

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。

 
 
 
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こんにちは^^
昨日は、リピーターさんとのお花絞り
体験レッスンでした。

 



教室では、口金を使ってのレッスンは、

何度か開催させていただいてましたが

フラワーネイル(お花絞りで使用するお道具)

を使ってのレッスンは初めてで𓈒𓏸𓐍

お道具の説明や姿勢からじっくりと

お伝えさせていただきました音譜




もちろんアウトラインを描いたり

塗り込みをする作業も♪


とっても上手にできています👏🏻



お花絞りは、『難しい💦』と

言いながらも少しずつ形になってきて🌻

1番最初に絞ったお花と変化がすごいんです!

(お写真撮り忘れちゃいましたがガーン)



完成した作品はこちらダウン


“くまさんの耳にお花つけたらかわいいかも”とつけられた

のがとってもかわいい♡苦手とおっしゃっていた文字も

スラスラと上手でしたよ✨



生徒さまからは…


今日はありがとうございました✨

お花絞りもしずく絞りも難しい😓

ですが、沢山練習して得意になり

たいです💦



という声をいただきました。

ありがとうございます💓

ゆっくりと少しずつ頑張っていきましょう♪




お花絞りって難しいですよね。

私もお花絞りは苦手で好きになってきた

のは最近のことなので、生徒さまの気持ち

もとっても分かるんです。




でも、コツが分かってくるとお花絞り

って、とっても楽しいんですよ🌸

お菓子に飾るだけでなく、コーヒーや

紅茶の砂糖代わりになったりと見た目も

かわいくて^^




今回は体験という形だったので、

まだまだ先になると思いますが

オリジナルコースを作って、その中に

”お花絞り”も少し取り入れて基礎を

ゆっくりとお伝えしていけたらなぁと

思っています。




 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。




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この夏ピッタリキラキラ

 
 
8月限定
『涼やか!
海辺とクリアアイシングレッスン』
ご案内です𓈒𓏸𓐍

 

 

 

 

ダイヤモンドこんな方にオススメダイヤモンド

 

☑️この夏アイシングクッキーに挑戦してみたい方

 

☑️アイシングクッキーが好きな方

 

☑️クリアアイシングやシーグラスパーツの作り方が知りたい

 

☑️夏らしいかわいいクッキーを自分で作ってみたい方

 

☑️夢中になれる趣味を探している方

 

 

 

 

 

透明感あるクリアアイシング

 

 

透明感があって見た目も

かわいいクリアアイシング…

 

作り方も簡単なんですよ♪

 

クリアアイシングは、初めは透明感が

あるのですが、だんだんとマットに変化

していくんです♡

その変化もお楽しみいただければ音譜

 

 

 

砂浜は〇〇で表現

 

 

海辺クッキーの砂浜は〇〇を使います。

当日はデモでお見せしますね

(代用品もお伝えします)

 

波も描いて夏らしい海辺クッキーを

作りましょう♡

 

 

 

学べること

 

 

✳︎基本のアイシング

[直線や曲線の引き方や塗り込み]

✳︎なじみ模様

✳︎波や砂の表現方法

✳︎動物のかわいい目や口の描き方

✳︎クリアアイシングの作り方

✳︎シーグラスの作り方

 

 

【内容】計5枚のクッキー

・海辺

・かめ

・貝殻3種類

 

 

※クッキーやクリーム、パーツなどは

講師が全て準備しています。

 

 

レッスン日 

 

8月6日(火)    〆

8月18日(日)  残1

8月22日(木)  残1

 

 

所要時間

 10時~約3時間

 (進み具合によって時間は前後します)

 

  

 料金

  4,800円 

お土産クッキー、復習クッキーつき

 レッスンで使用した残りのクリームも

 お持ち帰りいただけますˊˎ˗

 

 

持ち物

・エプロン

・ハンドタオル

・クッキーを持ち帰るエコバック

 (クッキーを入れる箱は準備しています)

 

レッスン場所

 奈良県奈良市の講師自宅

 近鉄橿原線『西ノ京駅』から徒歩12分

  ⇒アクセスはこちら♡

 

 

★教室へはレッスン開始10分前

より入室可能です。

 

 

 

クッキーお教室の決まり事についてご一読ください。

 →お読みいただいた上でご予約をお願い致します✨

  

 

 

    


アイシングが初めての方も安心して

ご参加いただけますし、作りながら

わくわくできる内容になっていますラブラブ

 

 

 

毎日暑い日が続きますが

涼しい部屋で夏をイメージした

クッキーを一緒に楽しみませんか?

 

 

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一緒にアイシングクッキー作りが

できることを心から楽しみに

していますドキドキ

 

 

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