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校門前で待機と思ってたら、急に帰ってきた午後5時30分。 よもぎ蒸しパン食べさせたら、まあまあだと😅 じゃあこれはどうだと差し出したのはよもぎパンケーキという名のミニどら焼き。 わかってはいるけど作り手としてはパンケーキと呼びたい🥞 「こっちのほうが香ばしくておいしいね!」と言いながらみるみる無くなる午後5時40分。 子どもなのによもぎ食べるってすごいねと聞くと、いや意外とおいしいと。 歯ごたえもあっておなかいっぱいになるんですって。 おまえはグルメリポーターかとツッコミながらスポーツクラブにレッツゴー。 本当の薬膳はオーダーメイドの食療ですが、このように家族みんなで食べられる薬膳は、みんなで同じものを食べるという喜びもあります。 どんなに身体にいいものだったとしても、孤食じゃ悲しいし、メニューが違い過ぎても疎外感あるし、やっぱり家族はみんなおんなじ食事がいいとわたしは考えます。 病気の時以外は、自分の症状に合うものはお昼に食べたり、お茶やスパイス類で調整してもいいのかなって思います。 命名 皮だけよもぎどら焼き 時間あるときにもっと高さ出して焼いてみよう❤️

0歳から100歳まで通える薬膳料理教室kokone(@kokone.2019)がシェアした投稿 -

埼玉県戸田市とさいたま市浦和区の薬膳料理教室kokoneです(^^♪

 

今日は来月の講座の準備をしています。

 

月に1回のレッスン、年12回で毎回内容が変わる講座にしています。

 

毎回最初の5分くらいは薬膳の基礎となる食養生の考え方をお話ししていて、そこは固定なのですが、あとはその季節に合う内容や、その時のテーマについてお話をしています。

 

作るメニューも毎月お越し頂いてもかぶらないように全部変えています(^^♪

 

 

 

12月の50歳からの養生薬膳では、身体の大切な3つが整う食事をご紹介する予定です。

 

薬膳は、考え方の基本がわかれば、あとはおうちで簡単に実践することが出来ます。

 

kokoneの薬膳講座は1回完結なのですが、講座を3か月や6か月縛りにしない理由はここにあります。

普段作っているおかずにちょっと足したり、調理法をちょっと変えたりするだけでよいからなのです♡

 

毎月お越し頂くお客様もいたり、季節の節目にご予約頂くお客様もいたり、更年期や冷えなどテーマのある月にご予約頂くお客様もいます。

 

12月は〇×クイズも考えています。

 

生野菜は身体によい

 

肉は食べないほうがよい

 

解説は12月の講座で!

 

 

講座の最新情報はこちら↓

http://kokone.sakura.ne.jp/y/index.html

埼玉県戸田市とさいたま市浦和区の薬膳料理教室kokoneです。

 

今日も暖かく心地よい秋空の1日でしたね~。

 

とはいえ、もう立冬。

冬の始まりが感じられ、北海道では雪も降り始めました。

 

今では、旬に関係なく様々な農産物が食べられるようになりましたが、旬の食材は栄養価も高く、おいしさが詰まっています。

冬の訪れを感じさせてくれる食材たち。

 

黒豆、ゆず、大根、白菜、カブ、牡蠣、金管、寒ブリ、キンメダイ、ミカンなど(^^♪

 

 

これらは冬の旬食材として知られており、他の時期に比べて味が濃い特徴があります。

 

11月の薬膳講座でも使いまーす!

 

食材が持つ力をわかりやすく解説、毎日の食事作りのヒントをお持ち帰りいただく教室です。

 

レッスンの最新情報はこちら↓

http://kokone.sakura.ne.jp/y/index.html

 

 

 

みなさまおはようございまーす!

薬膳料理教室kokoneのましこです。

今日も快晴ですね~。

 

教室からのお知らせです。

 

12月の薬膳講座は、50代からの養生薬膳(^^♪

 

50代からの身体に本当に必要な栄養素とは?

 

疲れ、ストレス、髪や目の老化、筋肉の衰え、閉経後の体調不良など、この年代以降に起こりうる様々な不調を身近な漢方素材を使って未病を防ぐ養生薬膳としてご紹介いたします。

 

今回、お申込み開始から受付終了までが1週間しかないので、事前にお知らせしておきますね。

 


受付開始日11月25日(月)パルシステムホームページ内にて講座の内容が公開されますので、教室の公式サイト予約ボタンよりこの講座タイトルにお進み頂き必要事項をご記入の上、送信してください。

http://kokone.sakura.ne.jp/y/pg1516.html

 

ご予約は12月3日(火)までとなります。

 

足りてないものと、足したほうがいいものがわかる感じの講座です。

 

日常の一汁三菜をご自身の体調に合わせた薬膳にちょこっと置き換えるだけ、とっても簡単な考え方でご紹介しております。

 

家族と未来を歩む身体づくりの願いを込めて、みなさまのご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

11月は冬野菜と腎をいたわる養生薬膳をご紹介致しまーす。


黒豆と山の芋の薬膳粥
小松菜とカツオのソフトふりかけ
ひじきバーグきのこあん
たまごとにらの唐辛子スープ
かぶと黒すりごまの菊花和え
黒豆茶

こんな感じにしようと思いまーす!


11月の講座は満席です。

12月の講座は11月25日より募集開始いたします。
募集期間が一週間と短いのでご注意下さい〜。


今月の講座の試作作りの合間にソフトふりかけ作りにはまっております😊




冷えとイライラには小松菜カツオの甘醤油ふりかけ。



カンタンすぎですが、5分でできておいしければまた作りたくなりますよね❤️



今月の薬膳講座でご紹介いたします。



今月も満席を頂きありがとうございます。



家族と未来を歩むための身体作りの願いを込めて、皆さまとお会いできますことを楽しみにしております。


---🥣薬膳料理教室kokone🥣---

薬膳料理教室kokoneは、お子様連れOK講座、お悩み別講座、更年期準備講座、実践養生薬膳講座と年齢やお悩みに合わせた内容をお選びいただけます🤗



講座の詳細とご予約はプロフィール @kokone.2019 より公式サイトをご覧ください✨




0歳から100歳まで通える

薬膳料理教室kokone

📱090-8562-2243

🖥http://kokone.sakura.ne.jp/y/




材料費込み、安価でわかりやすい価格設定の薬膳料理教室です。

企業様、団体様の希望の場所へ出張いたします。

詳細は公式サイトをご覧ください🤗

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みなさまこんばんわ~。

薬膳教室kokoneのましこです。

今日は秋晴れで心地よい1日でしたね。

 

教室からのお知らせです。

 

11月13日(水)浦和ぱる★てらすで開催予定の冬の養生薬膳講座は満席となりました。

たくさんのお申込みありがとうございました(^^♪

 

メニューは来週お知らせいたしまーす。

 

12月は50代からの養生薬膳で、お申込みは11月中旬を予定しております。

この日はがっつり薬膳、漢方素材をたっぷり使う予定です。

募集が始まる前にまたこちらでお知らせいたしますね~。

http://kokone.sakura.ne.jp/y/pg1516.html

 

 

 

 

みなさまこんばんわ~(^^♪

薬膳教室のましこです。

急に寒くなってきて、体調を崩しやすい時期ですね。

 

明日は浦和区で薬膳教室、テーマは「冷え」です。

 

生姜だけに頼らない冷え取り薬膳をご紹介いたします。

 

11月の講座は冬の養生薬膳でして、お申込みは今日までとなっております。

体を温め体力を養う冬に食べたい薬膳素材をご紹介する予定です。

来月は生姜も使います 笑

 

詳細はこちらを見てね↓

http://kokone.sakura.ne.jp/y/pg1514.html