僕の畑
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2018-02-06 11:54:44

ご報告

テーマ:ブログ
皆様大変ご無沙汰しております。

ブログの更新…ホント気まぐれになってしまい大変申し訳ございません💦

寒さが厳しい毎日ですが皆様お元気でしょうか。

本日はご報告がございます、2010年に開業させて頂き、多くのお客様にご愛顧賜りましたHATAKE AOYAMA が今月末、諸事情により閉店する運びとなりました事をお伝えさせて頂きます。

これからですが、移転に向けて只今次のステージを探しておりますので、皆様にご報告出来るよう精進して努めて参りますので、どうか引き続き宜しくお願い申し上げます✨

尚…それまでは新宿店に出ておりますので、是非遊びにいらして下さいませ。

改めまして、HATAKE AOYAMA へご来店下さいましたお客様方には感謝のお気持ちをお伝えさせて頂きます、ありがとうございました😊

感謝

Ciao!



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2016-11-04 20:17:51

気まぐれに…

テーマ:ブログ
皆様大変ご無沙汰しておりますニコ

前回からのブログ更新以来…長い間を置いてしまいましたが、元気に毎日料理を作っております爆笑

皆様もお身体お変わりなくお元気に過ごして居ますでしょうか… 寒い冬がやって参りましたのでくれぐれもお身体ご自愛下さいませパー

さてさて…先日食材探しの旅へと岡山県、香川県へと行って参りましたきのこにんじチーズりんごぶどう


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画像は島をバックに瀬戸内海の夕焼けです照れ


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そして…岡山県の備前市日生港近くへ移動した際に出会った、ローカルフードの「カキオコ」ラブ

こちらで養殖している牡蠣がたくさん入ったお好み焼きなんですメロンパン めちゃくちゃ美味しいチュー

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ひとつひとつ丁寧に手作業で牡蠣を剥いていく現場を垣間見て…食材の有り難み大事さを改めて感じましたニコニコ

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続いて…香川県へフェリーで移動して島を探索波

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3日間に渡り、シェフ仲間と有意義な旅でしたウインク
尚、岡山県食材フェアを来年1月頃に青山のお店で開催する予定で御座いますキラキラ 是非遊びにいらして下さいませニコニコ

Ciao!
2015-03-16 14:56:36

間か空きましたが…

テーマ:ブログ
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皆様いつも大変お世話になっております( ´ ▽ ` )ノ だいぶ…だーいぶ…ブログの更新を空かせてしまっておりましたガーン

申し訳御座いませんあせる

元気にたくさんのお料理を作らさせて頂いております! って…言い訳ですね(^◇^;) 失礼しました。

さて!お知らせが御座います。
先月25日に自身初となるパスタのレシピ本を出版させて頂きましたキラキラ

季節の野菜がテーマに…60レシピをご紹介しております。

是非本屋さんにお立ち寄りの際は、宜しくお願い致しますm(__)m

春がいよいよ到来ですねクローバー

皆様も美味しい春を楽しんで下さいませ♥️

Ciao!
2014-10-21 11:01:50

大阪の梅田駅に!

テーマ:ブログ




皆さん こんにちはヾ(@^▽^@)ノ段々と気温も肌寒くなり、冬の足音が近づいて来ていますね。

さて!昨日10月20日に大阪は梅田駅内にある大阪セントラルコートのショップ一角に、HATAKEのセレクトショップをOPENさせて頂きました アップ


関東を離れ初めての出店では御座いますが、少しでもHATAKEらしさを味わって頂ける食べ物を販売させていただいております グッド!


お時間御座いましたら是非、足を運んでみて下さいませ ニコニコ


僕のおすすめは、野菜ジュースにイタリアはプーリア州で御願いして瓶詰めしてもらっている、HATAKEのオーガニックオリーブオイルです キラキラ


もちろん東京でも購入することが出来ますので、皆様引き続きどうぞよろしくお願いいたします!

Ciao!



2014-10-20 09:37:14

フジテレビ『ノンストップ!』

テーマ:ブログ
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皆さんおはようございます(*^^*)

今日は朝からお天気が良く気持ちがイイ朝を迎えておりますが、今週半ばからお天気崩れる予報との事…皆さんくれぐれもお気を付けてお過ごし下さいねビックリマーク

さて、本日放送のフジテレビ『ノンストップ!』さんのお料理コーナーにて出演させて頂きます。

是非お時間御座いましたら、ご覧くださいませグッド!

Ciao!
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