アシスタントの子に、ミニ柚子を16個も貰っちゃいました！
家の木に、柚子がたくさんなっているんだって！
羨ましい〜〜！！
こちらの柚子で、何を作ったかというと。
皮、種、汁にわけて
種は焼酎に漬けて化粧水を作りました！
種からペクチンがでて、1週間くらい経つととろみがついてきて
美肌、美白、シミ予防にいいみたいなんです。
種の3倍の量の焼酎に漬けただけだから簡単。
毎日振るだけで、1週間後にはとろみがつくみたいなんです。
楽しみだな〜！
柚子にはビタミンCもたくさんありますもんね。
皮と汁は、ココナッツシュガーにつけて
柚子茶にしようかなと！
ここから必要な分だけ取って漬物にも使えるだろうし、楽しみです。
食べ物は、捨てるところがないくらい綺麗に使えちゃうんだよね〜！
また、経過を報告しますね。