たらこうどん〜シシリー風〜簡単レシピ | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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夜ごはんに

たらこうどん〜シシリー風〜

はいかがですか?

シシリー風とは、シチリア島の英語名のこと。

うどんだけどパスタ風に作ってみました。


これとても簡単で、

たらこ2つに
バター10g
しょうゆ小さじ1/2を

茹でうどんに和えるだけです。


そして、刻み海苔もしくは紫蘇をのせて、、


完成です。♡


たまーに見るとたべたくなるたらこ。


たらこは、1つでもいいのだけど

より濃厚さが欲しい方は2つ使用で!!


やみつきになりますよ〜!