夜ごはんと日本酒✴︎ | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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昨日の夜ごはんですニコ



肉団子の甘酢餡かけ

こんにゃくの五目きんぴら

あさりと三つ葉のお浸し

牡蠣ペースト



最近はこんにゃくにハマっています!


たべるとホントに腸の中がキレイになるのがわかったので、近頃私は食べ続けています♡



夜はこいつと。




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新潟のお土産で買ってきてくれた、大吟醸 鶴齢(かくれい)

前に飲んだことあって、それから好きでハマってます。


その前に南部美人も飲んだな、、笑


お酒もよく進んだ夜ごはんでした♡


おしゃれしぴ 料理研究家 Instagram→yuka_nakamura35