breakfast0728 | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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ベジプレート朝ごはん。

今野菜がめっっちゃあって。

頑張って食べてるよ~!

星型のズッキーニとても珍しいよね。
UFOみたいな形をしておりました。

色づくくらいに焼いて、ピンクソルトで食べるのがオススメ。
ズッキーニの味も際立つし。

朝から生野菜たっぷりとフルーツで酵素補充!