普段はフツーに働く接客販売員、
またある時は夢鑑定アドバイザー
鳥越(とりごえ)やすこです。
昨日は暑かったのに、今日になりだんだん気温が低くなってきた福岡市です。
「かぼちゃのいとこ煮」ってご存知でしょうか?
これ、確か独身の頃、雑誌で見つけた献立です。
かぼちゃと小豆の炊いたもの。
かぼちゃも小豆も好きなので、作ってみたと思います。
(記憶あいまい)
でも、その後「食べたい」と思いつつ作ってないのは、レシピが難しかったからかなあ
で、先日、Instagramで「あずきバー」で作るかぼちゃのいとこ煮を見つけました
かぼちゃとあずきバーをレンチンするだけ
だけど、あずきバー、買うのは不経済
なので、1人前のレトルトぜんざいを購入。
かぼちゃは適当にレンチンして冷凍してたものを使用。
醤油を大さじ1ほど足すのがキモみたい。
で、ぜんざいとかぼちゃレンチン4分くらいかな?(700W)
出来ました
国産のかぼちゃの方がホクホクに仕上がりますね
美味しいです
気軽に作れる嬉しいレシピでした。
最近、お料理やお菓子やパン作りの上手な方のブログを見て、ものすごく感心してます
すご〜い
めっちゃ美味しそー
御家族が羨ましい
近所に住んでおすそ分け欲しい
また専業主婦になったらこんな感じで作ってみたい〜
心からそう思いながら
「いいね」を押してます
コメント書きたいけど、いつも賞賛の言葉しかないので
ここで記します
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