店 名 めんや 麺楽
住 所 新潟県胎内市久保田３４７
Ｔ Ｅ Ｌ 0254-44-7761
営 業 時 間 [月～水・金]11:00～14:00 17:00～21:00(L.O)
[土・日・祝]11:00～14:30 17:00～20:30(L.O)
定 休 日 木曜日（祝日の場合は営業）
席 数 カウンター・テーブル・小上がり
駐 車 場 有
この日（２０２３年７月１６日）は、家人のふとした思いつきで、家人お気に入りのこちらのお店に訪問です（笑）。
自分の記憶が正しければ、あと「ニラなんばんラーメン」を食べれば、当店一押しラーメン制覇となるのですが、特に執着はしないので、この日の気分で「和ぶしとんこつ」を注文です（笑）。
和ぶしとんこつラーメン
具の種類が多いうえに私の仕事のやり方と違い全てに手抜きなし（笑）。
どこかの職場のいい加減な人間と違い（笑）、麺は硬すぎず柔らかすぎず、絶妙な茹で加減。
そしてスープはライト豚骨に和節の風味が加わり、深みのある味わい。
看板メニューであると思われる 「ニラなんばんラーメン」と「みそとんこつラーメン」もいいですが、こちらの「和ぶしとんこつラーメン」もなかなかの美味しさ。
不器用な私と違って、色んなタイプのラーメンを器用に仕上げてくるこちらのお店が憎いです（笑）。