ジェラテリアUNO
２０１８年８月上旬
松山にあるお店で、愛媛のフルーツを使用したジェラートがたくさん。
ソルベタイプ、特に柑橘系が豊富で、お店の方もそちらおオススメしてくれましたが、「だが断る。」
スイカ、ブルーベリーマーブル
すっきりとしたストレートなスイカと、優しいミルク感のブルーベリーミルク。
どちらも爽やかで、雑味のないシンプルな味です。
フルーツの味を凝縮するというよりは、フルーツの味を残す、というような優しい風味でした。
美味しいですが、濃厚さや力強さがないので、あまり印象には残りませんでした。