cafe akira
２０１８年４月下旬
上野松坂屋の催事も、好きです。
地味だけど、好きなんです。
こちらのお店はいちごけずり用の練乳があり、ソフトクリームにもかけていいよ～ということで、練乳をかけてみました！ツヤツヤ写真↓
ミルクソフトクリーム
牛乳は「駒ケ岳の牛乳です！」とのことです。
すっごく乳脂肪分が高めなこてこて系。
重たく、ざらっとした乳脂肪を感じさせる食感と味で、これは好き嫌いが分かれそうです。
甘さよりも脂肪分の味が出ていてるので、練乳の甘さが結構合うのですが、その練乳の味さえも超えていくコテコテ感でした。