筍をもらいました。

たけのこをもらいました。

今年は早いです。2回目です。

めっちゃデカイたけのこです。

あくを抜きます。

米ぬかと、唐辛子🌶でゆでます。

ゆでたらそのまま冷やして、一晩おきます。

筍ご飯を炊きました。

筍と豚肉のオイスターソース炒めです。

上手にできました。🤗

盛りつけます。

美味しくいただきました。