◆ 鶏肉フォー ＜フォー・ガー＞
ご家庭で再現しやすいように、本場の味をご紹介します！ 八角やシナモンを使って煮込むスープのポイントや、米麺の戻し方、付け合わせのハーブについてなど、フォーについて詳しくご紹介いたします。
◆ 海老のひき肉巻き・青米まぶし揚げ ＜トム・ボック・コム＞
海老に豚ひき肉を巻きつけ、青米をまぶしてサクサクに揚げるおもてなし料理をご紹介します。
◆ あずきと緑豆餡、タピオカココナッツミルクの五目チェー ＜チェー・タップカム＞
冷たいチェーの定番。 豆類、タピオカなどを重ね、ココナッツミルクとクラッシュアイスを混ぜていただきます。
＜ 開催日 ＞
・１月 ８日（日）１１時～１４時（追加クラス）
・１月 １４日（土）１１時～１４時
＊お申込みは2022年12月14日（水）より