2017.8.14.Mon.
広州で最初に住んでいた住宅地には、銀杏並木ならぬマンゴー並木がありました。
毎年５月の収穫期になると、IDカードを持って事務局へ行けば大きな袋にひとり２袋ももらえたので、私も喜んでもらっていました。ただ、こんな風にマンゴー食べ放題な環境だと、逆にあんまり食べなくなってしまいます。それに住宅地のマンゴーはもともと販売するためのものではないので、味に当たり外れがありました。
それでも、広州に住んでいた頃も台湾に来た時には、マンゴーデザートをよく食べていました。
今、台湾に引っ越してきて一ヶ月少しですが、もうすでに何回も食べています。
やっぱり台湾マンゴーはそれだけ美味しいんですよね。
これは近所の市場で買ったもの。８個でNT100。これは台湾でもかなり安いですね。
皮が黒くなっているものもありますが、味には全く問題がありませんでした。
これは皮の綺麗だったひとつ。
クスクスに入れてサラダ風にしてみました。
レモンやナッツ類と一緒に、オリーブオイルと塩で味付け。
台湾マンゴーがイスラエルの塩やオリーブオイルと合ってます！
そして台湾ビール五月天Mayday版。
