肉ジャガ

フツ～～に、肉じゃが。
フツ～～に、美味かったっス。

揚げナスと高野豆腐のチリソース

豚肉を高野豆腐、タマネギをナスに代えた酢豚？
味付けはトマトケチャップとチリソース。

Ｅレシピの今週木曜日のメニューです。
個人的にはやっぱり豚肉とタマネギの方がいいなぁ～と微妙な判定。

チキンココナッツカレー

夏はやっぱりカレー！！
ということで、いつもと違うココナッツカレーにしました。

ヨーグルトで漬け込んだので鶏肉が柔らかく仕上がりました。
夏らしくナスも入れてみました。