牛豚丼

牛肉2+豚肉1でやってみました。
合挽きがあるんやから、いけるやろという単純な発想です。

糸コンニャクとエリンギ、ネギを入れてボリュームをつけました。

ゴーヤチャンプル

夏の定番。
手早くでき、おいしくてボリュームたっぷり。

苦味が苦手な人は塩でもんでしばらく置き、さっと熱湯にくぐらせれば大丈夫。

仕上げにかつお節をかけると格段に味がアップします。

黒酢豚

おかずに悩むと出てくる定番メニューのひとつ。

大根が永く野菜室で眠っていたので、乱切りして軽く茹でたあと油通しをして混ぜてみた。
何の違和感もなく家族からも全く苦情は出なかった。
奴らはきっと大根だと気づかなかったのだろう・・・・＼（＾ ＾）／