イカの冷製パスタ
グリーンアスパラ、トマト、イカの色合いが目に飛び込んでくる涼しげなパスタ。
バジル、にんにく、チーズ、オリーブオイル、あらびきコショウが絶妙な香りと味を作り出しました。
ちょっと茹ですぎたかなと思うくらいで水に取ると、ちょうど良い加減のパスタになるようです。
今夜は絶妙でした。
海鮮チラシ寿司
これもウチの定番。
寿司桶のままで出すので見た目も豪華になります。
実は、刺身だと大したオカズにはならないから、こうして騙します。
同じ手口で、海鮮丼というのも定番ですf(^^;
赤だしを付けると完璧です。
鶏の唐揚げサルサソース
「また唐揚げ？」といわれそうなので、サルサソースで見た目と味を誤魔化した一品。
鶏肉は安いので、「肉が好き！」な奴らには欠かせません。
「これでもか！」というくらい、いつも揚げまくります。
近日中に、また登場の予定です。
次回はタルタルソースだったりして・・・・。