クッキング・ザヴィ -3ページ目

鮭とブリのムニエル


クッキング・ザヴィ-鮭とブリのムニエル

鮭もブリも、美味そう~!
っなワケで両方とも焼いてみた。
ついでにゴーヤの苦味もいいかなって思って、軽く豚肉と炒めてみました。

明日はゴーヤ・チャンプルの予定やけど、、
ブーイングが来るかも・・・

マーボー豆腐


クッキング・ザヴィ-マーボー豆腐

フツ~にシンプルなマーボー豆腐です。

イカとマカロニのトマト煮カレー風味


クッキング・ザヴィ-イカとマカロニのトマト煮カレー風味

オリーブオイルにニンニクの香りを付け、タマネギ、イカ、トマトを炒め、
茹でたマカロニを加え、最後に軽く塩茹でしたオクラを入れて出来上がり。

味は塩コショウとカレーパウダー。


クッキング・ザヴィ-ベーコンと茄子の炒めもの

ベーコンと茄子を炒め、塩コショウで味付けしただけですが、美味かったので、載せました。
左はマッシュポテト、後ろはサラダ春菊です。