天然鯛のあら、、、 久々にデパ地下で鯛のお頭買ってきた、、、 前回は神位綺麗に掃除されてたけど今回はどうやら普通やったWWW とりあえず塩して、少し放置しておいた、、、 大きな天然鯛のお頭とカマと骨、、、 これが240円ほど、、、 すぐには食べないけど下処理だけはある程度しておいた、、、