キャベツと金時人参とほうれん草、肉団子と家にある食材で
何時もの差し入れを、、、 ホントは白味噌仕立てにしてやり
* ~*~ *~ 肉団子と塩鍋 * ~*~ *~
材料、、、
白菜と金時人参を団子の汁と酒で少し煮てアルコール飛ばしたら
団子入れてさっと煮てほうれん草を入れて味を見て、奴の大好きな
塩胡椒で味付けして火を切った、、、
* ~*~ *~ 若牛蒡と揚げの煮物 * ~*~ *~
材料、、、
茹でた若牛蒡と人参をごま油で炒めて、酒と水を少し入れて天つゆ入れて
少しだ毛塩を足して揚げを入れてさっと煮たら出来上がり、、、
* ~*~ *~ 竹輪と蒟蒻のきんぴら * ~*~ *~
材料、、、
蒟蒻を乾煎りし、チリチリと音がしだしたら人参入れてさっと炒めて
酒、砂糖、醤油入れて唐辛子を入れて和えたら出来上がり、、、
とりあえず、ここまでの３品は野菜や食費がかからない
蒟蒻、揚げ、竹輪と安い食材で作った、、、
冷めたらポリ袋に入れる、、、