おばが来た時にキノコのソテーをお裾分けしてポリ袋に入れて
少しフライパンに残った分を使ってしまうことに、、、
とりあえず、グラタンの時にバターで炒めたイカとベーコンと
茸を炒めた汁が残ってたから半分残して、汁物の素にはアサリの
蒸し汁を入れて温め直しておいた。
材料、、、
酒粕も味噌も入れた、、、
小鍋に茸を半分と汁も入れて粕を入れてゆっくり煮ながら溶かす。
最後味噌も入れる、、、
後は食べる寸前に青物入れて出来上がり、、、
バターやベーコン、イカ、アサリの出汁が出てると思うけど
未知の味やわＷＷＷ