戦利品のもやしを早速洗って掃除した、、、
冷蔵庫の中に半端になってたお野菜を少しづつ切って、、、🔪🔪🔪
ただ単に炒める、、、😁😁😁
材料、、、
もやし、しめじ、玉ねぎ、アスパラ、モロッコいんげん、人参、
豚肉、生姜、オイスターソースと砂糖、味噌はほんの少し、紹興酒、
水溶き片栗、、、
油を少しで人参を先に軽く炒めて、豚肉と玉ねぎとアスパラと
モロッコいんげんを追加して油をなじませたら胡椒たっぷりと
しめじ、豚肉と紹興酒と生姜をさっと和えたものを入れて炒め
たらタレを入れてさっと煮立ったらもやしを入れて水溶き片栗
でとじてごま油垂らして出来上がり、、、