本日のメイン、、、

前日、下ごしらえした鶏胸肉はピカタの為、一度試作ってみたかった、、、

軽く塩と酒と白胡椒で下味をつけておいたからしっとりするはず😋😋😋

材料、、、

色目に韮の青い部分を刻んだ😂　卵は半分くらいと牛乳少し、、、

卵液が余ったから、塩麹に浸けてる切り身も使った。

フライパンにバターを入れて焼いた、、、

ちょっと失敗気味やった、、、😁😁😁