胡瓜のはちみつ漬けニンニクの中華風漬物、、、

夏になると胡瓜が大活躍、、、

って言っても酢の物とかしか作らない我が家、、、

最近は胡瓜のナムルとかも作るようになったけど

今回は中国風にしてみた、、、

蛇腹で塩もみした胡瓜に、、、

はちみつ漬けニンニクを入れて、、、

新生姜、、、

刻んで入れて、、、

唐辛子と醤油、、、

パンチきかして、、、

冷蔵庫で放置、漬けておけば数日持つしはちみつ漬けニンニクで

夏バテ防止、、、