この前おっちゃんの病院の送迎をした後、早めに終わって食べて帰るお店もないし
お弁当でも買って帰ろうっかってなってんけど、ボンバーお昼ご飯は食べたくないから
拒否しておばちゃん達家に帰っておば達がご飯食べるのコーヒー飲みながら見てた、、、
ビックリするほど野菜を食べない(＠_＠;)❕❕❕ おっちゃんが好きやって買ってる“カイワレ”を
“３本”食べてるのを見て“目が点”になった、、、(笑)(笑)(笑)
好きやって言うのに立った３本つまんどった❓❓❓ 思わず数えてしまった、、、(笑)(笑)(笑)
オジが野菜を食べるのは“芋類”“南京”“キャベツ”“レタス”“玉葱”“ふき”
“ニンニクとニンニクの芽と葉”“トマト”“みょうが”くらいで後は食べるけどって程度、
ホンマ一切れ食べるだけ・・・
だから何時もラザニアに野菜を思いっきり入れてソースを作る、、、(笑)(笑)(笑)
何が入ってるかわからん位に詰めて大好きなホワイトソース上からかけて見えへんように
作ってたらアホやからチーズたっぷりかけて焼いて山盛り食べるらしい、、、(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)
早速時間のある連休にソースを煮込んだ、、、 ←(まるで駄々っ子なみ)、、、WWW
茄子入りのソース、、、
冷凍してあったブロッコリーやカリフラワーやパセリの軸やセロリの葉っぱ等々
玉葱のスライスし難くなった部分の切ったのWWW 闇野菜よ、、、(笑)(笑)(笑)
牛肉の脂でお茄子を炒めておいて取り出してしめじも舞茸も人参も玉葱も
足してトマト缶入れて赤ワイン一本入れて煮込んだのに最後お茄子を合わせて
トマトのソースを馴染ませた、、、(笑)(笑)(笑)
ホワイトソースと闇ソース、、、
お塩も両方合わせてお塩は小さじ２くらいで味付け、闇ソースの方はお野菜の甘味が
出てとても美味しく出来上がってる、、、
おっちゃん分、、
この中におっちゃんが食べるお野菜の一週間分以上は詰まってる、、、(笑)(笑)(笑)
しっかりお野菜食べて免疫つけんとこれこそコロナに感染したら即あの世逝きよ、、、
こればっかりは笑ってられない、、、
ボンバー達三人分、、、
家にも弟があんましお野菜食べない、おっちゃんほどちゃうけんやけど食べない方やから
これで免疫補給、、、
本来、落合シェフのお店で頂いたような濃厚なラグーソースを食べたいけど
やっぱり高齢化の我が家ではこういったソースが現実かなぁ～～～WWW
冷めきったら、散歩に行く時に持って行ってやろう、、、