鰺の干物で、、、

鰺の一夜干しを買ってきてお母ちゃんに焼いてもらっておいてそれを酢漬けにしてバラ寿司に、、、

TVを観てたら鰺を焼いて身をほぐして寿司酢に漬けて置いておいたのを炊きたての御飯に混ぜたら

とっても美味しいお寿司ができるとの事、、、

これが番組のレシピ→　https://www.osarai-kitchen.com/nhk/nhk%e3%81%82%e3%81%95%e3%82%a4%e3%83%81/%e3%81%82%e3%81%98%e3%81%ae%e6%b7%b7%e3%81%9c%e3%81%9a%e3%81%97/

鰺の干物、、、

焼いて冷めたの、、、

ほぐしてレモン酢と、、、

浸しておく、、、

これでご飯に混ぜるだけ、、、

これは良く漬かった方が美味しいらしいので漬けて置く、、、