とりあえず晩御飯の時に食べた手羽先の先ってのかなぁ~それを食べてんけどちゃんと食べられ
へんからそれを綺麗に綺麗に綺麗に洗って湯通しして脂も流して、、、、
お酒で炊いた、、、
こして、、、
お酒入れて、、、
炊いて、、、
加圧して、、、
冷ます、、、
これで、出汁が取れたかなぁ~ このお出汁でスープにしようかなぁ~~~、、、