明日からちょっと忙しなるから作り置きしとこっと
干し貝柱と干し蝦を鍋に水をはって戻しておく。
椎茸の軸の部分を刻んで一緒に煮る
出汁が出たところで、戻したひじきと
薄揚げの刻んだ物とシメジをたっぷり入れてゆっくりと煮る
ひじきが柔らかくなったらシーチキンを入れて少し煮る
そこに人参の刻んだものを入れて一煮立ちさせて
砂糖と塩と醤油で味付けをして煮立ったら火を止め出来上がり
小分けにして冷凍庫へぽいっと入れとく
後は、お弁当に一品足らない時に入れるだけ。。。
ミネラルたっぷりで健康にいいわぁ～