こ〜んに〜ちは〜|´ρ`)ノ
いよいよ梅雨の気配が近づいてきましたねー!
二毛作が普通の九州では、冬の間に栽培されていた麦が梅雨直前に収穫され、今は田植えの準備の真っ最中です。
九州に移住してきた時は、田植えの時期が遅くてびっくりしましたが、主力品種の「ひのひかり」は日照時間で生育が決まるので、収穫が秋にずれ込んでも天気が良ければ問題ないんですねー。
さて、梅雨といえばジメジメして湿度と気温が高い時期です。
梅雨になると気になるのが「食中毒」ですね。
食中毒は、菌やウイルスなどが引き起こす、胃腸系の疾患です。
特に夏場は、菌の繁殖による食中毒が起きやすく、サルモネラ菌、カンピロバクター菌、黄色ブドウ球菌、腸管出血性大腸菌がよく知られています。
これに対して冬場は、ウイルス性の食中毒になることがあり、ノロウイルスが有名ですね。
これらの菌やウイルスは普段から私たちの身の回りに存在しているもので、決して珍しいものではありません。
ただ、普段は気温や湿度の関係で繁殖が抑えられていたりするので、感染することがないだけです。
でも、胃腸が弱っていたり、免疫力が落ちていたりすると、いつ感染してもおかしくないものなので、日頃の食品(とくに食肉)の衛生管理や、ペットの糞の管理はもちろんですが、自分自身の免疫力を上げるのと、胃腸を整え丈夫にしておくことが大事です。
とくに日本人は胃腸の弱い人が多いので、胃腸を丈夫にしておくのはとってもおすすめです。
というわけで、胃腸を整え免疫力をあげていくのにおすすめのハーブティーをご紹介します。
それは、
・フェンネル(ウイキョウ)
・カレンデュラ(キンセンカ)
・スギナ
・たんぽぽ
です。
これらの4種類のハーブをお茶にして、週に1〜2回飲むとよいでしょう。
フェンネルはスパイスに使われるほど香りが強いので、苦手な人もいるかも知れません。その場合は他のお茶を混ぜたりして飲むと飲みやすくなります。
これらのお茶は、胃腸を整え、毒出しを促進してくれますので、これからの季節にぴったりですし、一年を通じて飲むことで、様々な病気から守ってくれる力にもなります。
ハーブティーの力で元気に、健康に過ごしましょう!
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