これは最近、ケンミンショーを見て知ったのですが、新潟では、玉子でとじないたれカツ丼と言うカツ丼があるとわかりました。
親戚が長岡にいるので、何度も行っていますが、一度も食べたことがなかったです。
こんな感じです。やや薄いカツが3枚あります(写真は角度の関係で2枚みたいに見えます)
お店は、長岡駅の中で、やなぎ庵さんです。
JREポイントカードを提示すれば、ポイントが貯まったのですが、そのとき気が付きませんでした。
美味しかったです。
東京とかのカツ丼が日本の普通かと思っていましたが、こちらでは、このカツ丼が普通なのでしょうか。
カツがやや薄いところが特徴のようです。
また枚数は、ここは3枚ですが、もっと多いお店もあるようです。