辛いピーマン

ピーマンを半分に切ってみたら

辛い香りがしてきました

ちょっとなめてみたら

ちょっと辛い感じがしました

細切りにして食べてみたら

辛くて大変でした

ししとうも辛いものが多かったです

今年は酷暑だったので

辛くないはずの万願寺唐辛子も

辛いものがたくさんありました

辛すぎるピーマンは

料理に使うには危険と判断し

ピーマンをつかうのをあきらめました

でも本当はピーマンではなく

辛い種類の唐辛子系なのではと

少し疑っています

ピーマンの苗売り場に

唐辛子が混じっていたのでは？

などと思ってしまいました

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里芋とじゃがいものコロッケ

里芋でコロッケを作ろうと思い

里芋の皮をむいていたのですが

手がかゆくなってきたので

途中からじゃがいもに変更しました

なので

里芋とじゃがいもが半々ぐらいの

コロッケになりました

ひき肉とお野菜もたっぷりです

里芋はねばりがあるので

じゃがいもだけのときよりも

成形しやすかった気がします

里芋感のほうが強いコロッケになり

いつもと違う食感で

これはこれで美味しかったです

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掘り起こした状態の里芋

ご近所さんから

掘り起こした状態の里芋を

いただきました

別のご近所さんは

猪に掘り起こされ

里芋が全滅状態だったそうです

我が家は蒟蒻芋が

猪に掘り起こされてしまったことを

思い出してしまいました

大きな塊の里芋

土もまだたくさんついています

頭の中ではいろいろと

里芋レシピが浮かんできます

洗うのは大変ですが

食べるのが楽しみです

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今日は一汁三菜の日 健康に気を付けた食事？

最近、健康に気をつけた食事は？

　毎日　健康に気をつけた食事を

　とるように意識はしているつもりです

　旬の食材をできるだけ取り入れ

　できるだけ栄養を逃さぬよう

　調理の仕方も考えているつもりです

　納豆はひきわりのほうが

　栄養があるようなので

　最近はひきわり納豆を食べるようにしています

　バランスの良い食事を考え

　毎回の食事を作ってはいるのですが

　物価高でなかなか買えない食材も増えてきました

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ちょっと失敗したれんこんもち

テレビで紹介されていた

おいしそうなれんこんもち

詳しいレシピはわからなかったのですが

自己流で作ってみました

れんこんをすりおろし

レンジで加熱

どのくらい加熱すればいいのかわからず

どういう状態で加熱するのかもわからず

とりあえず成形してから温め機能で加熱

それからフライパンで焼いてみました

加熱具合がわからず

さぐりさぐりの状態で作ったので

火がきちんと通っているのか不安になり

もう一度レンジで加熱してしまいました

お醤油と海苔の磯辺で食べたのですが

もちもちしておいしかったです

次回はレンジできちんと加熱してから

焼いてみようと思います

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干し柿の動物被害

夜の気温が低くなってきました

今年は渋柿を干しても

カビることもなさそうです

干し柿を作っていたのですが

半分ほどヘタだけになっていました

どうやら動物に食べられてしまったようです

熊ではなくハクビシンの可能性が高いです

柿を収穫したのですが

木にも登っていたのか

枝にヘタだけが残されているものもありました

近くに獣道らしきものも発見

動物被害に悩まされることが多くなりました

干し柿は残念でしたが

身不知柿が届いたので

箱を開けるのが楽しみです

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今日はいい音・オルゴールの日 癒してくれる音？

あなたを癒してくれる音は何？

　猫の甘えてくる鳴き声

　撫でであげると

　かわいい声で鳴く猫ちゃんたち

　本当に癒されています

　自然の音も

　癒されることはありますが

　時と場合によることも多いです

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熊の目撃情報

毎日のように

熊の被害報道が耳に入ってきます

この辺は猪の被害はありますが

まだ熊の被害はありませんでした

しかし

数日前あたりから

車での熊の注意喚起を呼びかける声を

聞くようになりました

そして

新聞には数キロしか離れていない場所での

熊の目撃情報が掲載されていました

この辺にも

熊が現れるのは時間の問題かもしれません

柿の実を求めているという情報もあり

早く柿を収穫してしまわないとと

ちょっと焦っています

どうやって熊対策をすればいいのか

頭を悩ませています

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今日はいいい歯の日 歯ブラシを変えるタイミング？

歯ブラシを変えるタイミング教えて！

　ブラシが広がってきたら

　歯ブラシを交換するようにしています

　だいたい一か月を目安に交換しています

　広がったブラシでは

　歯磨き効果も低くなってしまうようなので

　いつでも交換できるよう

　替えの歯ブラシをストックしておくようにしています

　最近のお気に入りの歯ブラシは

　ダイソーのやわらか歯ブラシ

　替え時が説明してあるので参考になります

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今日は鍋の日 好きな鍋料理？

好きな鍋料理は？

　水炊き　すき焼き　寄せ鍋

　しゃぶしゃぶ　おでん　ふぐちり

　寒くなると鍋料理が多くなります

　野菜もたくさん食べられるので

　家では寄せ鍋をすることが多いです

　家にある食材と調味料で

　テキトーに作ることが多いです

おいしそうな鍋料理がたくさんあります💕

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