久しぶりに食べたコンビニアイス

近所のコンビニに所用があり

出かけようとしました

歩いて行ける距離でしたが

あまりにも暑いので

つい車で出かけてしまいました

暑いので　ついでにアイスを購入

久しぶりにコンビニアイスを食べました

コンビニスイーツ

やはり侮れません

とても美味しく感じました

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今日はゼリーの日 カップ入りゼリーの好きな味？

カップ入りゼリーの好きな味は？

　メロン　いちご　ぶどう　桃

　美味しければ　どんな味も大好きです

　最近は　自家製梅シロップを使い

　よく梅ゼリーを作っています

　暑い夏にゼリー

　涼やかな感じがします

　ミニカップゼリーは

　冷凍して食べたりもします

　最近また暑くなってきました

　冷蔵庫のスペースを考えながら

　また梅ゼリーを作ろうかと思っています

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今日はナイスの日 素敵だなと思った出来事？

素敵だなと思った出来事は？

　海外ルーツの子どもたちに

　日本語支援をしています

　みんな違うルーツを持つ子どもたち

　共通言語は必然的に日本語

　つたない日本語ながら

　意思疎通が子どもたちなりに

　できているようです

　なんとなく

　素敵だなと思いました

　異なる国同士がぶつかることもなく

　みんな仲良く話していたり

　ふざけあったりしています

　この関係性が世界規模で広がれば

　平和な世界になるのにと思いながら

　子どもたちを眺めています

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猫ちゃん 棚から落ちる

棚の上に重ねられたバスタオル

そのバスタオルの上で

寝ている猫ちゃん

バスタオルがずれていき

そのうちずり落ちそうでした

予想通り

バスタオルごと落ちたようです

床には数枚

バスタオルが落ちていました

猫ちゃんは

寝る場所を変えたようです

相変わらず

可愛い猫ちゃんたちに

癒されています

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今日はラーメンの日 よく食べるラーメン？

よく食べるラーメンは？

　インスタントラーメンが多いです

　災害用の非常食として

　袋麺やカップ麺の買い置きをしていますが

　ローリングストックをしています

　消費期限をチェックしながら

　ラーメンを作っています

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もちもち食感のグリーントマト

今年はいつもと違う品種の

グリーントマトを育ててみました

食べられるようになってきたので

収穫して試食してみました

トマトなのにもちもち食感

甘くておいしいトマトでした

次から次へと収穫できるようになってくるので

たくさん食べられると思うと

今から楽しみです

品種の名前を忘れてしまいました

フルティカみたいな感じのグリーントマト

緑も濃いトマトでした

グリーン系トマト1ケース、18〜28個前後、4Kg前後

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丸ズッキーニのおすそ分け

畑に行ったら大きくなっていた

という丸ズッキーニを

たくさんいただきました

花ズッキーニもいくつかあったので

そちらは天ぷらにして

おいしくいただきました

母は糠漬けに挑戦

あまりにも大きいので

半分に切って糠床へ

残りの半分はオリーブ油で焼いて

おいしくいただきました

ご近所にもおすそわけのおすそわけ

それでもまだまだ

大きな丸ズッキーニがあります

ズッキーニはウリ科カボチャ属

そこで煮物にしてみました

白出汁でコトコト煮てみました

育ちすぎていたので

種もたくさんありましたが

さっぱりとした煮物が完成しました

まだ冷蔵庫には大きな丸ズッキーニが数個あります

いろいろなレシピに挑戦してみようと思います

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丸ズッキーニ1ケース、6〜18個前後、1.8Kg〜2.7Kg前後

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じゃがいもの収穫で筋肉痛

家庭菜園でのじゃがいもの収穫

日頃　使わない筋肉を使うので

もう体のあちらこちらが

筋肉痛になっています

足が痛かったり

手首を痛めていたり

背中が痛かったり

もう本当に体が悲鳴をあげています

おまけに虫に刺されていたり

気付けば細かい傷があったり

体がボロボロです

それでも猪に掘られる前に

収穫を終えなければと思いながら

早起きをして

汗を流しています

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新じゃがでコロッケ

家庭菜園のじゃがいも

早起きをして

少しずつ収穫しています

スコップで掘り起こしていますが

どうしても

ケガ人じゃがいもを作ってしまいます

今回はそのケガ人じゃがいもを使い

コロッケを作りました

さすが新じゃがです

ソースなしでも十分に美味しかったです

ソースがないほうが

新じゃがの美味しさを感じられました

じゃがいもの収穫も

あと数日で終わる予定です

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今日はサラダ記念日 好きなドレッシング？

好きなドレッシングは？

　食材をひきたててくれる

　美味しいドレッシング

　和風　イタリアン　フレンチ　中華

　ごま　サウザン　シーザー　etc

　市販のドレッシングも使いますが

　時には自家製ドレッシングを作ったりもします

　ポン酢しょうゆとごま油を混ぜて

　和風ドレッシングを作ったり

　オリーブ油とバルサミコ酢を混ぜて

　イタリアン風ドレッシングを作ったり

　マヨネーズをベーズに

　他の調味料を混ぜたり

　ドレッシングの可能性は無限です

　夏野菜が収穫できるようになってきました

　ドレッシングも大活躍です

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