大仏様のイラストが目を引く
UZOU BREAD&COFFEE
ユニークな店名の由来は、
「有象無象」という四字熟語が関係しているそう。
以下、「月刊 Kelly 」さんより引用
「いろんな意味があるのですが、その中のひとつに、仏教用語の「有相無相」から由来する、世の中の有形、無形のものすべてを指します。
無形である私たち作り手の想いから、有形であるパンへと変化する。1から作るパンに想いを込めて、お客さんに届けたいことから、『UZOU』と名づけました。
さらに「有象無象」の意味から、「たくさんの様々な人々」がお店に気軽に集まって欲しいという気持ちも含んでいます」
キューブ型のブリオッシュ
はちみつ不使用なので、幼児やアレルギーの方でも安心して食べられる。
食パンのこだわりは、耳までとっても柔らかいこと
「UZOU食パン」は、卵を一切使わず、たっぷりの牛乳と生クリームを入れた生地なので、しっとりとした口どけになっているそう。また、「UZOU食パン」と「ブリオッシュ」共にはちみつを使用をしていないので、乳幼児もアレルギーの方も安心して食べられる。
⾃家焙煎コーヒー専⾨店（COFFEE POLITE:https://coffee-polite.com/）で、特別に焙煎してもらった UZOU ブレンド。「白」と「黒」の２テイストがあり、中煎りの「白」はやや酸味があり爽やかな風味、深煎りの「黒」はしっかりとした渋みと甘味がある香ばしい風味だそう。
午後に伺ったのでサンドイッチは残り僅かだった。
季節のフルーツを使ったフルーツサンドもある。
ツナサンドイッチ
食パンはふわふわで甘く、本当にパンの耳まで柔らかくおいしく食べられた。
＜お店情報＞
UZOU BREAD&COFFEE
住所 : 〒490-137 愛知県海部郡大治町堀之内大堀２０２-１
営業時間 : 9:00 〜 19:00
※売り切れ次第、閉店とさせていただきます。
電話番号 : 052-462-6464
住所 : 〒490-137 愛知県海部郡大治町堀之内大堀２０２-１
営業時間 : 9:00 〜 19:00
※売り切れ次第、閉店とさせていただきます。
定休日 : 月・火曜日
帰りは「アルビス 中村二瀬店」に寄って買い物。
再见！