SOLAMENT'UNOとワシントンワインのコラボの日。の告知。

昨日、事務所のFAXからガガガガ・・・と出てきた紙。
見慣れぬ筆跡で何やらメニューが書いてありました。

「社長、これ何ですか？」
「姉さん・・・それは・・・」
「誰の字？」
「あー、あの藤田シェフ・・・です・・・」
「なんでうちにメニューなんて送ってくるの？」
「それはー、僕がー、この間呼び出されてー、えーと・・・」


まあ2行でまとめると以下の通り。

弊社のワインを気に入って下さった藤田シェフ、今までアメリカワインとのマリアージュなんて考えたことが無かったんだけれど、素晴らしいメニュー思いついちゃったし作ってみたいから、コラボやろうぜ！（後略）

です♪



というわけで～

日時：　2010年1月15日（金）、16日（土）　18：00～22：00
場所：　SOLAMENT'UNO （ソラメントゥーノ）　　　　　

　　　　 愛知県名古屋市東区代官町10-7 山本ビル 1Ｆ

　　　　 052-508-6721
コース料金：　8000円（税別）
　　　コース料理の各皿にマリアージュしたワインを赤・白変えてサーヴィス致します。

（12/30に内容に変更がございました。詳細はこちらの記事 をご覧くださいませ。）



MENU:

かなり内容的にお値打ちだと思います！
（ちなみにワインの名前の前に付いている☆は白ワイン、★は赤ワインです）


特に私たちが並々ならぬ興味を示しているのはデザート！
このKatie Mae（ケイティ・メイ）は遅摘みリースリング種が主体のやや甘口ワイン。リースリングということは桃の香りを持っているのですが、ここにパイナップルを持ってくるというのが・・・。
凄　い　の　か？
失　敗　な　の　か？
どっちなんだ？！

藤田シェフのお手並み拝見～と実は社長と二人、ニヤニヤしています(´0ﾉ｀*)


ご参加いただける方はお店に「ＷＴＩのブログを見た」と仰ってお電話して下さいませ。
またアメブロのプチメールや、弊社公式サイトのこちら からも受け付けております。





藤田シェフと楽しい一年の始まりを過ごしませんか？(笑)
お待ちしております！
（み）

2009年楽しかった場所は・・・。

ブログネタ：2009年「楽しかった場所」どこ？ 参加中

そりゃ勿論、5月のワシントン州です！
各国のワインバイヤーと回ったワシントン州のワイナリー。
滅多に飲めないワインを飲んだり、現地のテロワールを感じたり。
うちの取り扱いのワインメイカーは勿論、他社さんのカリスマワインメイカーにもお会いできました。

いやいやあれほど楽しかったのは本当にいつぶりでしょうか。
また行きたいです。

みんなでつくるアメブロード
オリジナルブログスキン（PCのみ）

嗚呼、涙のWENDY'S。

先日、ゼンショーさんがWendy's から年内に手を引くと発表され、
いち早く実家近くのWendy'sへ走った（み）です。

通っていた高校のカフェテリアで、French Fries with Gravy というメニューがありました。
冷凍のP.E.I ポテト（プリンス・エドワード・アイランド産ジャガイモ。美味しいんですよ、PEIとつく芋は！）を揚げたものにインスタントの茶色いケミカルなグレーヴィーソースをかけたものなのですが、これに+80セントでチーズソースをかけてくれます。このメニューがある意味、私のソウルフードになっているのですが・・・


これと似た味を探し求めていて、なんとそれがWendy'sのチリチーズフライだったのです。
フライドポテトの上にいかにもアメリカ～なチリビーンズと、学校で食べたのとほぼ同じ味のメルテッド・チーズソースがかかっています！

とりあえず私の家～名古屋中心部にはWendy'sがないので、東京出張の度に食べるのが習慣となっていました。

Burger Kingもそうですか、またどこかが拾ってくれないかな＞Wendy's。
多分、マクドナルドよりもアメリカ臭さが満載です。
嗚呼食べたいです、Wendy's！！


ヒャッホウーーーーーーーーーーーーー！

（み）