コロナ禍でスタートした、
東京で楽しめる&感じられるハワイ
CROSS ALOHA@東京
先が見えなかったパンデミック中の、2020年6月にスタートしてからまもなく3年。
いよいよ、大台？！の100回も見えてきました
以前にも書かせてもらったことがありましたが、これだけ記事数を重ねられるほどの情報があるのは、日本でハワイが愛されている証でもあるなあと、改めて実感しています。
迷っていた時には、背中を押してもらったこともありました
時の流れと共に、企画の意義も少しずつカタチを変えていきますが、日本で楽しめるハワイ情報は、今後も継続してお伝えしていければいいなと思っています。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします
さて！
そんなCROSS ALOHAのテーマから、本日はこちらをピックアップしてみたいと思います
ハワイ・ノースショアの玄関口
ノスタルジックな景観が今も残る町
ハレイワ
コメ子たちも、ハワイ滞在中必ず訪れる大好きな町です。
そのハレイワの名物のひとつといえば、、
30年以上に亘り、人気のローカルグルメとして愛されてきた、Roy's のフリフリチキン
キアヴェの木で作る高級炭の上で、チキンをクルクル回しながら豪快に焼き上げるこちらのグルメは 土日限定なので、ワイキキから週末を狙って訪れる
という方も多いのではないでしょうか。
ちなみに、HuLi (フリ)は、ハワイ語で"回す"という意味。キャッチーで可愛く、覚えやすいネーミングというのも、また人気の理由なのかもしれませんね。
そして、レイズのフリフリチキン、ズルいのは
、、周囲に漂いまくる、あの芳しいスモーキーな香り！！ですよね。ついつい、引き寄せられていく〜
そんなフリフリチキンで使われている、魅惑のソース、日本でも購入することができます
HuLi HuLi SAUCE
フリフリソース
生姜焼きなどに代表される、生姜を効かせた甘辛い秘伝のソースは、日本人の味覚にもピッタリマッチ
チキンだけではなく、豚肉や魚料理、中華料理などにも幅広く応用できて、ご飯に合うおかず作りに重宝する、持っていて損はない アレンジ自在な万能調味料なんです
ハワイでは多くのスーパーで見かける、かなりメジャーな、このフリフリソース。
日本でのお取り扱いも、カルディや大型スーパーなど今や多数。比較的手に入れやすくなったように思います
そして、こちらも日本で購入できるハワイの人気調味料&ドレッシングですよね
MINATO
ミナト
ガーリックシュリンプソースや、リリコイドレッシングなどなど、昔はハワイから、せっせと運んだこともありましたが、、今は諸々のリスクを考えても
日本で購入する方が、便利かもしれません。
一方で、
ハワイ現地でよくチェックしているのは、こちらのシリーズ
ホールフーズのプライベートブランド
365シリーズ
こちらの365シリーズは、
体に優しく美味しいものを、お手頃価格で！
という、ホールフーズラバー必見のシリーズ
上の画像は
リピート買いしている商品のひとつ、お土産にも喜んでもらえるバーベキューソースです。
さらに、以前にもブログ内に何度か登場していますが、こちらは
コメ子たちが溺愛するハワイのお気に入りドレッシングシリーズ
PAPAYA SEED DRESSINGS
毎度毎度、仕入れか！というほど購入し、お土産にも配ったりしているこちらのドレッシング
以前、ハワイで爆買いしているコメ子たちをみて、「これ、美味しいんですか？」と聞いてくださった日本人トラベラーの方がいらっしゃったのですが、
ついつい、熱弁を揮ってしまいまして。。
おそらく、その熱量に負けて、、購入されていたような
気に入ってくださっていると、嬉しいな
コメ子。
していただくと、
