コメ子のお気に入りカフェをまとめている
コメ子のおでカフェ日和
本日は、ほっぺ落下必至のフルーツタルトで有名な、
こちらのお店へGO！
AM STRAM GRAM
アムストラムグラム
ちょうど恵比寿と代官山の中間あたりにある、アムストラムグラム。
2020年末にオープンしたお店なのですが、こちらのお店は、あの超有名店キルフェボン出身のシェフがオープンしたお店としても有名で、開店直後は、、それはそれはちょっと近づけない程の人気ぶりで。。何回断念したことか。。
そんなアムストラムグラム、テイクアウトがメインではありますが、入り口付近に2席
奥にもカフェスペース(5席)が併設されており、お店でケーキをいただくことも可能なんです。
ケーキの種類はフルーツの旬や季節に合わせて変わるので、
キルフェボン同様にいつ訪れてもワクワク&新鮮な気持ちで楽しめるのがいいなあと思います。
こちらは、いつかのテイクアウト
ブラックブルーベリーとブルーベリー
こちらはトマト好きな方におすすめ
伊豆の国umamiトマトのタルト
クリームチーズタルト
コメ子が感じたキルフェボンとの1番の違いは、タルト生地
キルフェボンのタルトより食感はサクサクとしていて、焼き立ての香ばしい香りもしっかりと感じられます。
コメ子の印象では、タルトとフルーツ、
キルフェボンが2 : 8 だとしたら、アムストラムグラムは5 : 5くらいの存在感。
フルーツタルトケーキにおいて、タルト生地はどうしてもフルーツの引き立て役という印象が強かったのですが、こちらのケーキをいただくと、決してフルーツの土台なんかじゃないぞ！という、タルトさんのプライド的なものを、感じ取れます
べったりした甘さは皆無なので、その分、よりフルーツ本来の甘さやジューシーさをダイレクトに感じられるというところも好きです
この日はカフェで、
1番人気のアムストラムグラムと、アールグレイティーをいただきました。
お祝いごとに限らず、日々頑張っている自分自身へのご褒美
に、季節毎、通いたくなるお店です
【おまけ】
何やら頭上から視線を感じる
、、ん！？
君か！
AM STRAM GRAM
アムストラムグラム
東京都渋谷区恵比寿西1-16-8
11時〜20時
夜カフェ(不定期) 20時〜22時30分
火曜日定休
※完売時間ににより閉店が早まる場合あり
テイクアウト可/ 専用パーキングなし/ザワザワ感 ややあり
(コメ子総研調べ
)※情報は訪問時のもののため、変更になっている場合がありますのでご注意ください
コメ子。
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