森の妖精、いらっしゃいましたぁ≧(´▽｀)≦

こんばんは！　うるふＪｒ.です(^-^)/

天高く馬肥ゆる秋。。。

皆様いかがお過ごしでしょうか！？

馬と1えば、明日は2012年秋最初のＧ1（オッキイレース）が行われます。
明日の天気予報の台風の如く大荒れか！？
はたまた昨年と同様、馬力型快速牝馬が史上初のスプリントＧ1三連勝か！？

興味ない方には、ナンノコトヤラ？？？
興味ある方には、シンボウタマラン！！！な季節になりましたね。


さてさて…。
本日新しくＯＰＥＮしたゲストビール「Boon Kriek」のご紹介です。
※Kriekはオランダ語でさくらんぼのことです。

ブーンクリーク
（Boon Kriek　フルーツランビックビール　
　　　　　　　　　　　　　Alc.：5.0％　￥1,300-）

自然酵母を使用し木樽で一次発酵、瓶内で二次発酵させている「野生」のビールです。
果たしてそのお味は、、、
エレガントな甘味とチェリーの香りで、ベルジャン魅惑の森に引き込まれ、
ランビックらしからぬクセのないノドごしは、森を流れる清流ごとく、
自然や天然を印象付けさせ、このビールを包括する自然酵母の優しさは、森の妖精。

そんな妖精ちゃんは、女性や食前食後にピッタリのビールです！！




今日はもう一種類、ゲストドラフトのお知らせです。

ちょいと前に、ブルックスゾット・ダブル開栓のお知らせをブログに書きましたが、今日はブルックスゾットのブロンドも本日同時に開栓いたしました。

ブルッグスゾット・ブロンド
（Brugse　Zot　Blonde 　スペシャルビール　
　　　　　　　　　　　　　　Alc.:6.0%　￥1,100-）

「水の都　ブルージュ」で醸造されたビールは、ゾット・ダブルのローストされた香ばしさやカラメルの様な甘味とは対称的に、フレッシュなホップの香りが印象的で、柑橘系の酸味とスパイシーさのバランスが非常に良いスペシャルビールです。


ではでは、
アメニモマケズ、タイフウニモマケズ、、、1週間お疲れさまでした(≡^∇^≡)

今宵、水の都に行ってる自分を妄想しつつ、、、

カンパーイ！！

皆さまとの出会いがあればこそ、、、

こんにちは！　うるふJr.です。

9月22日、弊店スマークリック！はOPEN以来3年目を無事迎えることができました。

(^O^)/　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ　γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

皆様の日々の応援や御愛顧に感謝、感謝の一日でした。
当日は、沢山の方々にご来店頂きドラフトビールがスッカラカンになるまでお祝いをして頂きました。

宴の締めには思いがけず、Happy　Birthday～♪なんて歌って頂いたりして、
「いやぁ～、やってて良かったなぁ…」とホロリとなりました。



でもでも、、、
自分たちは、まだまだ全然到らぬヒヨっ子のお店です。
課題・宿題は沢山あります。
が、、、突破できない壁はないと思っています。

「ムサコだったら、スマクリ！でビール飲んで、メシ食っときゃ盤石よ！」

と言われるようなランドマーク店舗を目指して、
豊富なベルジャンビアを中心に、ウマイ料理を、心地良い時間を、提供し続ける為に、
スタッフ一同、今以上のスピードで進歩の道程を駆け抜けて行きたいと思っています。


今日からまたよろしくお付き合いくださいます様、お願い申し上げます。

ピーチテイストのやさしいビール、開栓しております！

こんにちは！　うるふJr.です。

秋の夜長に…♪なんていう唄もあるように、新暦の9月の異称は長月です。
元々は夜長月だったのが、そのうち「夜」が省かれたとするのが通説らしいです。
月が美しい時期なので、アジア諸国では9月末の満月「中秋の名月」を愛でるお祝いが行われます。


名月を見ながら晩酌(*＾ー＾)ノ
いいですねぇ(o^-')b

ム～～ンリバ～～♪♪　とかサッチモ風に歌いながら、まずはくいっと。。。
Lady　Gagaばりに劇太りしなきゃいいや♪♪、、、とこれまたくいくいっと。。。



さてさて、弊店スマークリック！では新しいドラフト、ベルギービール界の妖精！？「ミスティック・ピーチ」が開栓しております。



ミスティック・ピーチ
（Mystic　Peach　フルーツビール　
　　　　　　　　　　　　　Alc.:3.5%　￥900-）

画像、小っさ！　Σ(ﾟдﾟ;)


日本で流通するピルスナービールとは異なり、ホワイトビールにピーチ果汁をブレンドして作られたビールです。
甘すぎない上品な甘味と程良い桃の香りが、やわらかな風のように体にしみこむ。。。
やさしさ満点のビールです。
ビールが苦手な方、アルコールの得意ではない方にお試し頂きたいテイストとなっております。


☆只今のゲストドラフトビール☆*
・Mystic　Peach
・Brugse　Zot　Dubbel

☆只今の定番ドラフトビール☆*
・Stella-Artois
・VEDETT EXTRA WHITE
・La Chimay Triple


☆ボトルビール数☆*
・約140種類


今週末は、スマークリック！の2歳の誕生日会、2周年記念のパーティがあります。
皆様の応援と沢山のアドバイスや激励のお言葉で無事1年間過ごせました。
更なるお礼は、次回のブログにUpさせていただきますが、今後も引き続きご愛顧頂きます様お願いいたします。

ではでは、、、
週末にカンパーイ！！！

定番ビールにシメイトリプル登場！

こんにちは！　うるふJr.です。

先日、阪神タイガースの「アニキ」こと金本選手が、今シーズン限りでの現役引退を発表しました。
特に野球が好き！という訳じゃないんですけど、右手一本でライトスタンドに本塁打を叩き込んだシーンは、すごく印象的でした。
連続試合出場とか、大学卒では初めての2,500本安打とか数多くの記録を樹立し、太く長く活躍した野球界でも稀有な選手でした。
今後、育成・普及活動での活躍が楽しみですね。


去るものあれば来るものあり、、、
ということで、弊店スマークリック！の定番ドラフトビールに、シメイ・トリプルが復活しました
（シメイレッドは終了です　(＞_＜、)　　また飲みたいなぁ）。

シメイトリプル
（La Chimay Triple　トラピスト・ビール　　
　　　　　　　　　　　　　　　Alc.:8.0%　￥1,000-）



色は、ややオレンジがかった濃いブロンド。
アロマの効いたホップを他のビールの３～４倍使用しているので、苦みを帯びた鋭敏なドライ感が特徴のビールです。
雪のように細かい泡と共に、爽快な飲み味をお楽しみくださいませ。



シメイトリプルに合わせて頂くFoodは、たことオリーブのマリネ。。。なんていかがでしょうか！？



疲労回復・コレステロール除去が期待でき、体内機能の調整に効くアミノ酸の一種、タウリンが多く含まれているたこ、老化防止に効くビタミンE、抗酸化作用のオレイン酸を多く含み、コレステロール値減少、血圧抑制、動脈硬化予防にいいと言われるオリーブを、バジルソースでマリネ風にし、ディルで爽やかさをピンクペッパーでピリリとパンチを効かせています。


冷えたBeer＆美味しいFoodで
楽しい週末をお過ごしくださ～いヾ(＠^▽^＠)ﾉ







☆只今のゲストドラフトビール☆*
・Brugse　Zot　Dubbel
・Tongerlo　Blond

☆只今の定番ドラフトビール☆*
・Stella-Artois
・VEDETT EXTRA WHITE
・La Chimay Triple　


☆ボトルビール数☆*
・約140種類


☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*営業時間☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

☆月曜日～木曜日：１８時～２４時（PM6:00～AM0：00）
　ラストオーダー：２３時３０分（PM11：30）
☆金曜日・土曜日：１８時～ラスト（PM6：00～Last）
　ラストオーダー：２５時（AM1：00）

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*定休日☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

☆日曜日

ブルッグスゾットと若返りの種！？

こんにちは！　うるふJr.です。

まだまだ熱いですね。九月というのに未だ灼熱の日差し…。バテないように気合い入れていかないと！

さてさて、今日は新規ゲストドラフトビールと、新しいお手軽おつまみ登場！のお知らせです。

新規ゲストドラフトビール

ブルッグスゾット・ダブル
（Brugse　Zot　Dubbel　　スペシャル・ビール　
　　　　　　　　　　　　　　Alc.:7.5%　￥1,100-）

ベルギー王国の「水の都」、ブルージュで醸造されている唯一のビール。
干しブドウなどのフルーティな香り、ローストした麦芽の香ばしくスパイシーな香りが共に感じられます。
濃厚な味わいはカラメル・チョコレートのようでもあり、甘みと酸味、適度なアルコール感のバランスの良いドラフトビールです。

※ブルッグスゾット＝「ブルージュの馬鹿」という意味で、かつてブルージュの人々が皇帝に精神病院建設資金を貰う為に、ピエロなどの馬鹿な格好をしてパレードした、、、という故事から命名されたそうです。

いつもの自分とは違うZotの振りをして、
美味しいビールでも楽しんでみては！？


新しいビールの友だちの紹介です。

『ドライシード』とでも言いましょうか、かぼちゃとひまわりの種を乾燥させてミックスし、少しアンデスのピンクソルトで味付けしました。

【かぼちゃの種】
亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル、ビタミンA、B1、B2、C、カロテン、リノール酸、タンパク質などを豊富に含む栄養価の高い食品。
貧血・低血圧・コレステロール値の減少・中性脂肪の低下・疲労回復・アンチエイジング・視力の維持などの効果があるとされている。

【ひまわりの種】
良質のたんぱく質、マグネシウム、カリウム、鉄分、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、リノール酸、亜鉛、葉酸、トナリン、アルギニンなど様々な栄養素が含まれている。
疲労回復・高血圧＆貧血防止・脂肪燃焼・アンチエイジングなどの効果があると言われている。コレステロールはゼロ。

読むだけで健康になりそうですね。
女性の健康と栄養バランス補助に大活躍しそうな、そんな感じがしますね。

姿形は小さいけれど、きっとあなたの糧になる。
これぞまさしくリトル・ジャイアント！といったところですか。

新しいビールの友だちで、日ごろ不足しがちな栄養素をバッチリ補給しちゃってくださいませ！